- бело грожђе - 100 грама
- лагани сок од 1 стакла
- желатин - 7 грама
- природни јогурт са ниским садржајем масти - 0,5 чаше
- Ледене коцке - 1 комад
Скините бобице грожђа с четке, лупите и добро исперите. Исеците сваку јагодицу на две половине, уклоните кости. Сок од грожђа сипајте у посуду, заврите. Уклоните са врућине, додајте желатин, мијешајте док се потпуно не раствори. Охлади на собној температури, повремено мешајући. Да попуните бобице у наочаре, пола. Напуните велику посуду са коцкама леда. Поставите наочаре на нагибу од око 45 степени. Такође можете поправити наочаре под углом помоћу сухог зрна. Али лед подстиче брже затезање желеја. У чашама, стојећи у ледену посуду, сипајте сок са желатином тако да само затвара бобице. Друга половина наочара треба остати без испуне. Померите посуду са наочарима у фрижидеру и оставите док се желе не замрзне. Када је млеко спремно, сипајте преостали грожђански сок са желатинским јогуртом, добро се добро мијешајте. Узмите наочаре из фрижидера, ставите и сипајте јогурт помешан са соком. И поново ставите у фрижидер. Овај десерт добро се састоји од белог сувог вина.
Услуге: 2