Узгред, под исхраном се не мисли краткорочно одбацивање одређених производа, већ општи принцип исхране, који се мора поштовати током живота. Ово се посебно односи на особе које пате од дијабетеса типа 2.
Дозвољени производи
Упркос строгој исхрани за дијабетичаре, листа хране која се може конзумирати је прилично опсежна. Ради практичности, поделићемо га на неколико категорија.
- У неограниченим количинама, можете конзумирати сирово поврће, богато влакнима, пошто имају пуно воде. Шаргарепа, репа, купус, краставци и парадајз може се једити колико год желите, ту су и печурке. Али са кромпиром морате бити пажљивији.
- Чај и кафа треба пијани без шећера. А за припрему других пића потребно је да користите нискокалоричне замјене шећера.
- Месо и млечни производи могу једити без масти. Али у овом случају њихова употреба је строго контролисана. Слично томе, то вриједи с хлебом, сирем и пасуљима.
А сада о забранама
Као што можете видети са горенаведене листе, дијета за дијабетес мелитус можда неће бити толико страшна као што се чини на први поглед. Али ипак је вредно узети у обзир и, ако је могуће, искључити (или бар ограничити употребу) неку храну. Шта не можете јести с дијабетесом :
- Пиво, павлака, крем и сир са високим процентом масти
- Мајонез, маргарин и било које животињске масти
- Нутс анд сеедс
- Димљени производи и нуспроизводи (јетра, бубрези, плућа, срце)
- Потпуно искључена из исхране слаткиша и слатких пића. У већини случајева, морате потпуно напустити алкохол.
Креирајте мени
Ми дамо само мали пример дијете коју можете сами направити. У заградама у близини сваке посуде, процјењује се проценат укупне количине хране израчунат по дану. Главно правило за такву храну је често, али није довољно. Пример дијете за дијабетес :
Доручак. Овсена каша на води. Можете замијенити хељде (25%).
Други доручак обично се одвија два сата након првог оброка. Једите 100 грама ниско-масног сира (15%).
Ручак. За гарнитуру припремите басту од поврћа, опет на води. Можете га допунити кокошком или куханом месом и уживати у винаигрети (30%).
Снацк почиње након три сата од ручка. За њега савршено одговара било који воћак (10%).
Вечера је најбоље провести пет сати пре спавања. Мозете кувати омлет или кувати (испуштати) рибу са поврћем (20%).
Сат пре спавања, ако доживите јак осећај глади, можете пити чашу млијека или кефира.
Неке препоруке лекара
За дијабетичаре веома је важно стално пратити ниво шећера у крви. Стога, ако планирате да диверзификујете своју исхрану са неким новим производом, обавезно урадите анализу након тога да бисте сигурно знали да нова храна неће штетити.
Неки не замишљају свој живот без слатке, а дијабетес мелитус постаје за њих права мучења. На срећу, у тренутним продавницама можете купити колачиће, па чак и чоколадне слаткише за дијабетичаре на бази фруктозе.
Како сами дијабетичари кажу, болест није реченица, већ начин живота. Због тога, придржавајући се исхране и физичког напора, можете дуго остати у изврсној форми.