Ваш живот је стална вежба у спорту, поштовање правилника о исхрани, свакако контролишући шећер у крви и видјети лекара за корекцију лечења. Исхрана је најважнија у лечењу дијабетеса. Често се дешава да само једноставна дијета помаже особи да превазиђе ову болест чак и без лијекова, а све је захвално ономе што знате, на примјер, које апсолутно не можете користити у дијабетесу.
Посматрајући исхрану, нормализујете метаболичке процесе у телу и тако смањите шећер у крви. Користи од исхране за ову болест знале су чак и древне Египћане. Како функционише дијета и која је његова предност, пре других начина борбе против болести. Дијабетес мелитус је кршење метаболизма угљених хидрата у телу. Рестаурирање метаболизма угљених хидрата је могуће путем исхране.
Једнодневни унос угљених хидрата у тело се постиже уз помоћ правилне исхране. За дијабетичаре 1. врсте, дијета је једноставно неопходна. Неуспех у исхрани може довести до озбиљних компликација болести. Да би се одржала дијета, препоручљиво је држати дневник прехране. Она бележи храну коју сте јели за дан, њихове калорије и количину. Такав дневник вам помаже да одржите дијету и у њему успјешност лијечења.
Дијета за дијабетес је индивидуална за сваког пацијента и састоји се од ендокринолога који га посматра. Приликом састављања исхране узимајте у обзир узраст, пол, физичку активност и тежину пацијента. Нужно се обрачунава и енергетска вриједност производа.
Главна ствар у исхрани са дијабетесом је ограничење употребе угљених хидрата. Пацијент категорично не може јести шећер, чоколаду, слаткише, слаткише, џем и сладолед. Међутим, у менију са дијабетесом морају бити присутни млијечни производи и млечна посуда. Поред тога, морамо запамтити да је унос хране најмање 5-6 пута дневно, а производи треба да садрже витамине, а садржај калорија у посурама је низак.
Да би пацијенти могли исправно израчунати количину угљених хидрата у својој исхрани и било је јасно да се не може јести, доктори су представили концепт житарице. Ово је нарочито важно за оне који примају инсулин, јер количина угљених хидрата треба да буде једнака количини инсулина који се даје пацијенту. Треба запамтити да су ручак и вечера три до пет зрнасте јединице, не више од две хлебне јединице за снацк.
Једна зрна јединица је:
- тридесет грама хљеба,
-једна кашика брашна,
- две кашике куване кашме,
-једна чаша млијека,
-једна кашика шећера,
- један кромпир,
- једна репа,
- три грожђа,
- пола грејпа, банана, кукуруза,
- једна јабука, крушка, бресква, наранџа, персиммон, један комад диње или лубенице,
- три или четири мандарине, кајсије или шљиве,
- шољу малина, јагода. Боровнице, рибизле, лингвице, купине,
- једна трећина чаше сокова од грожђа,
- пола чаше сок од јабуке,
- једну чашу кваса или пива.
Месо и риба не садрже угљене хидрате и стога их не морају рачунати. На дијабетесу је категорично немогуће укључити у прехрамбене производе у којима је пуно угљених хидрата. Неопходно је озбиљно ограничити употребу печеног, зачињеног, сланог и димљеног. Неопходно је потпуно искључити из прехрамбених производа који истовремено садрже много масти и угљених хидрата (колачи, колачи и слаткиши).
Пацијенти са дијабетесом типа 2 обично пате од гојазности и због тога је први задатак дијеталне терапије смањење тежине пацијента. У неким случајевима, лекари прописују одређене врсте лекова који заједно са дијетом и вежбањем доприносе губитку тежине. Ако пацијент са дијабетесом типа 2 не пати од гојазности, онда је исхрана изграђена у складу са нормама за ову болест (узимајући у обзир - пол, старост и физичко оптерећење).
Један од важних начела дијабетичара је замена производа. Дијелу ћете диверзификовати, ако користите различите производе у различитим данима, као и креирате различите комбинације од њих. Такође је могуће извести тзв. "Млечне дане" или "дане биљке" и слично.
Сада знате шта не можете јести с дијабетесом и како правилно направити свој мени. Дакле, поновимо оно што искључујемо од једења са дијабетесом - све слаткише и сокове у пакетима, манго и пириначу, пецива, сладоледа, сода, банана, грожђа, ананаса и других плодова, у којима има много нерафинисаних угљених хидрата. Не једите све зачињено, зачињено, димљено, бибер и сенф. То су само опште препоруке. Да бисте правилно формулисали уравнотежену исхрану, увек треба консултовати специјалисте.