Број чињенице 1
Тело троши енергију нон-стоп. Дишење, циркулација, варење ... Проводимо до 1200-1500 калорија дневно (мушкарци - око 59 кцал на сат, жене -54 кцал на сат). Када почнемо да се крећемо, потреба за енергијом се аутоматски повећава.
Чињеница бр. 2
Губитак тежине успорава метаболизам. Познато је огроман број случајева када су људи који су успјешно изгубили тежину на тврдим дијетама једноставно били у могућности да се врате нормалној исхрани и почну опорављати буквално од свега и са великом брзином. Али ствар је ово: ако стално смањујете дневну калоријску вредност, у неком тренутку тело ће ударити, али кочнице - инстикт самопосједивања ће вас уздржати и не троши сваку калорију коју добијете. Рад свих система биће ограничен: импулс и дисање ће постати све чешћи, температура тела ће се смањити, тешко ће се чак и размишљати о сексу - све мрачне снаге ће наставити формирати стратешке резерве за опстанак у "гладним" временима. Дакле, испод "минималног износа" од 1200-1500 кцал, једноставно је несмиселно пасти. Чак и са спорим (најтачнијим) губитком тежине, метаболизам се смањује за 10-20%.
Чињеница бр. 3
Укупан метаболизам је много активнији од оног који се понашају. Можда ће многи изненадити ову чињеницу, јер се широко верује да људи неће моћи да изгубе тежину, јер имају исти спор и густо метаболизам као и они сами. Ипак, теже и веће тело, већа енергија је потребна да би се одржале виталне функције и активнији метаболизам. На примјер, с интензивним ходањем, особа тежак 60 кг троши 210 кцал на сат, онај који тежи 75 кг, -270 кцал и 100 кг тежине 350 кцал. Стога је важно запамтити и разумети како се смањује тежина, потреба тела за енергијом се такође смањује. А ако сте на "платоу", вероватно је смисла ревидирати исхрану и дневни садржај калорија у смислу нових потреба за енергијом: минус 10 кг = минус 110 кцал дневно.
Чињеница бр. 4
Дјеломична храна подстиче метаболизам. Неколико малих оброка помаже у одржавању незнатно повећаног метаболизма. Дигестија такође захтева енергију, а његова потрошња после оброка природно се повећава. Овај ефекат траје од 3 до 12 (!) Сати, зависно од састава хране. Највише енергије (и времена) се троши на обраду протеина (налази се у месу, живини, рибама и млечним производима) - до 20% примљених калорија. Обрада угљених хидрата захтева 5-10% енергије добијене од њих. Највише "енергетски интензивна" су сирово поврће и незнатно закрчене житарице. Али асимилација масти узима само 3-5% енергије садржане у њима.
Чињеница бр. 5
Таблете "за метаболизам" не постоје. Често се говори, нарочито у оглашавању, о фантастичном утицају на метаболизам екстракта зеленог чаја, чили или кафе. Да, наведени производи могу стварно убрзати процесе размене, али нема смисла ослањати се на овај ефекат. Штавише, ако их има пуно и стално, магични ефекат слаби. Без промена у исхрани и кретању, без вашег активног учешћа, сам метаболизам неће се носити са вашим додатним килограмима. Али вреди размишљати да, на примјер, неки психотропни лекови и антидепресиви успоравају метаболизам, а никотин га убрзава. Део тога је проблем вишка тежине код бивших пушача. 10-15 цигарета дневно повећава потрошњу енергије за око 10% (100-130 кцал). Стога, након што одустанете од пушења, потребно је смањити уобичајену храну за исту количину. 100-130 кцал је мала кутија слатког јогурта или чоколадних бомбона ...
Чињеница бр. 6
Свака физичка активност убрзава метаболизам. Тешко да велики део енергије у стању мировања узима мишићно ткиво. Стога је активно кретање у губитку тежине потребно не само за "сагоревање" калорија, већ и за изградњу мишићне масе. Мале промене у начину живота ће лако довести до веће енергије потрошене од периодичних форме у фитнес клубу. 10-15 минута доброг оптерећења, неколико пута дневно, одржава мишићни тон и на тај начин активира метаболизам. Од ове тачке гледишта од суштинског значаја нема струје, тренинга или аеробике, раде на дацха или дугим шетњама.
Чињеница бр. 7
Током година, метаболички процеси успоравају. Од старости 20 година, сваких 10 година, наш метаболизам је смањен за 2-3%. Прво, завршава се фаза брзог раста. Друго, а посебно се односи на жене, моторна активност се смањује са годинама и, сходно томе, губи мишићна маса. Прецизније, нажалост, не само изгубљене, већ и замењене масти. Зато је толико важно да се не заустави у животу! Свако повећање моторичке активности убрзава метаболизам за најмање 20%. Трећи фактор, како научници тврде, јесте да се током година многи људи смањују ћелијску масу неких унутрашњих органа - срца, јетре, ноћи итд. - и сходно томе, потреба за енергијом за њих смањује.
Чињеница бр. 8
Хормонски поремећаји утичу на метаболизам, али то није пресуда. Према статистикама, у 98% случајева вишак тежине нема никакве везе са хормоналним абнормалностима. Чак и за преосталу 2% контролу тежине је могуће. Метаболизам на првом месту утиче на хормоне штитне жлезде. Али са проблемима у овој области успешно савладава савремена ендокринологија. Сексуални хормони су повезани са смањењем метаболизма везаних за узраст. Иако ови околности делимично објашњавају појаву додатних килограма, они ни у ком случају не искључују њихово располагање уз помоћ рационалне исхране, кретања, доброг психолошког односа.
Чињеница бр. 9
Брзина метаболичких процеса повећава смех. Ово потврђују студије у метаболичкој комори - мери количину топлоте коју производи људско тело, а тиме се израчунава интензитет метаболизма. Дакле, храна у складу са енергетским потребама, сат активног покрета и 10-15 минута смеха дневно - све што је потребно за активни метаболизам и успјешан губитак тежине.