Исхрана синдрома иритабилног црева

Незаобилазна компонента терапије за пацијенте са дијагнозом ИБС (синдром иритабилног црева) је исхрана. Дијета у синдрому иритабилног црева треба да укључи храну која се лако пробије стомаком. Наравно, не пропустите и индивидуалну толеранцију пацијента на одређену храну. О општим принципима организације исхране у горе поменутој болести данас ће се одржати и говор.

Ако ИБС има синдром бол и (или) запртје, онда је исхрана физиолошки потпуна, узимајући у обзир нормални садржај угљених хидрата, протеина и масти, повећавајући количину биљних масти. Неопходно је искључити из исхране посуђе и храну која побољшавају процесе ферментације и гнитације у дебелом цреву, екстрактима, производима богатим етеричним уљима, као и холестеролу; заузврат, додају се производи, у којима се повећава количина дијететских влакана (просо, ајда и бисерни јечам). Говорећи о калоричној вриједности, можемо рећи да би требало да буде приближно 2500-2800 кцал.

Посебну пажњу треба посветити исхрани у ИБС-у, уколико преовладава дијареја. У време када постоји погоршање, исхрана би требала бити присутна у одговарајућој количини протеина. Неопходно је искључити ватросталне масти и, наравно, производе, толеранције на које се смањује. Јасно је да је из исхране неопходно у потпуности искључити производе који имају ослабљив ефекат (сливке, мед, репа, шаргарепа и остало сировог воћа и поврћа). Ако болујете од надутости, искључите купус, махунарке, осталу храну која садржи лако сварљиве угљене хидрате. Треба заборавити на пиво, банане, орасле, грожђе, грожђе и сок од јабуке. Сорбитол и фруктоза такође могу допринети напењању, који се додаје лековима и дијететским производима, који су богати бобицама и плодовима. У принципу, исхрана може бити сасвим нормална, с обзиром да је број оброка 4-6, а ноћу је апсолутно забрањено. Врло често, ИБС прати интолеранција лактозе (тзв. Дефицит лактозе). У овом случају, исхрана за РК синдром не би требала укључити већину млечних производа.

Нема сумње да постоје одређени механизми који подржавају и побољшавају симптоме који су карактеристични за дисфункцију црева у синдрому иритабилног црева и дијареје. Многи од њих су потцењени и, нажалост, не користе се у СРК-у. То укључује формирање трендова који су отпорни на смањење нивоа пробавног снабдевања и храњивог биланса, значајан, који су готово неизбежни са веома ограниченим могућностима организовања правилне исхране за овакве пацијенте. Сада се доказује да је морфофункционално стање интегументарног епитела цревне цеви повезано са недостатком таквих масних киселина као што су омега-3 и омега-6, магнезијум, цинк, витамини. Пацијенти се патолошки плаше било које хране, тако да покушавају да ограниче не само читав низ производа, већ и број њих у вашој исхрани, што често доводи до поремећаја у исхрани (хронично), али и на основу "зачараних кругова" патогенезе. Секундарни имунолошки неуспех је једна од таквих манифестација. У овом случају, многи аутори саветују додавање исхране пацијентима помоћу дијететских суплемената који садрже омега-3 и омега-6 масне киселине, као и неке елементе у траговима.

Развијање индикација за терапију влакнима која су храна, остаје веома акутна и не решава се до краја проблема у медицини, и да буде прецизна - у гастроентерологији. Веома мали број клиничких студија везаних за процену ефикасности дијететских влакана у ИБС-у. А резултати су веома контрадикторни.

Ако говоримо о ИБС-у са констипацијом, исхрана пацијента треба обогаћивати непогодним ПВ (у даљем тексту - дијететско влакно), који побољшавају интестинску покретљивост (прокинетицс); ИБС са дијареју - у исхрани треба да буде више растворљив у води ПВ (пектин).

Студије последњих година су показале да ПВ, у зависности од њихових квалитета, имају различите ефекте на столицу особе. Житарице, воће и поврће препоручују се употребом синдрома иритабилног црева и дијареје. Такво (водотопно) влакно постоји таква позитивна функција као што је детоксикација. Тзв. "Ефекат метле". Једноставно речено, елиминација токсина из тела.

У садашњем времену у Јапану покушавају развити технологију за добијање ових ПВ из соје. Ако додате ПВ у храну, неће промијенити органолептичка својства пића и производа, али ће им дати само њихова својства.

Ако ИБС са запремином, онда сачувај слику помоћи ће пшеници и ражевима, коренима и алгама, житарицама и плодовима. Ако говоримо о комерцијалним препаратима, можемо поменути фиброзну, микрокристалну целулозу или еубицор. Сви ови лекови убрзавају транзит црева. Такође погодан за појединце који не трпе ИБС, али који имају проблема са ситуационим запрепашћењем. Али, не би требало да се укључите, можете изазвати надраженост.