- Радисх - 500 грама
- Кис - 3. ст. кашике
- Биљно уље - 2 комада. кашике
У старим руским рецептима, постоји много јела, чија је основица редкев. Може се пити на бујицу како би се пекла да се трља у салате како би конзумирала у сировом облику и тако даље. Постоји много сорти редквице и свака има свој укус. На пример, бела бела - укус је врло оштар. Црна ротквица није толико оштра. Припрема: Очишћавамо ракију и добро га исперимо у текућој води, а затим га залијемо у расхлађену воду, а сада стављамо таму од ољуштене редквице и оставимо га тамо петнаест или двадесет минута. Сада обрнемо репицу с салветом или га бацимо натраг на сито. Велику ђурђевку треба сјечити на комаде, а затим га млити, напунити биљним уљем, сирћетом и сољем. Тробљену редквицу стављамо у посуду за салату са малим клизачем. Посути с биљем и украсити салатом. Може се припремити гризнати редак са луком (треба да буде фино фино исецкан и испржи у посуди у биљном уљу). Грилован редквот са маслацем је спреман, пријатан апетит!
Услуге: 4