Историјска домовина тропског воћа феијоа је јужни део Америке. Ово воће је богато јодом и гвожђем, а садржи и велики комплекс витамина. Према томе, феијоа је веома корисна за тело и препоручује се да се примени на разне здравствене проблеме, а најважније ради превенције рака. Њене корисне особине садржане су у целулози и пилингу. Користе воће у различитим облицима, укључујући и џем.
Рецепт са фотографијом домаће џемије феијоа
Рецепт за џем од феијоа је сасвим једноставан и свака домаћица га може припремити без много напора. Када купујете воће за џем од феијоа, морате одабрати зрео воће да га направите у облику желе с пријатном бојом. Ако и даље имате незреле плодове, не брините. У сваком случају, они ће доћи кући.
Потребни састојци:
- феијоа - 1 кг (зрео воће)
- гранулирани шећер - 1 кг
- лимун - 0,5
- ораси (ораси) - 0.5 шоље
Начин припреме:
- Плодови феијоа темељито исперите топлом водом, а затим пропуштају воденом кухном водом. Одлепите понатаил и исеците на 4 комаде, остављајући кожу. Не раздвајте лимун од коће. Зрно језгара су претходно натопљене у врућу воду, а затим их млевите унапред.
- Сва маса за преношење велике млинске млинице, додати шећер и оставити неко вријеме до потпуне растварања.
- Стаклене тегле треба испрати, спрати са кључаном водом и обрисати суво. Залијепите припремљен џем преко лименки, затворите чврсто поклопцима и чувати у фрижидеру.
Лијекови живих јам од феијоа
Предност сувог џема од феијоа је очување у њему свих ароматичних и лековитих својстава, јер га не треба кувати. Јам се може послужити за сто, додати у житарице, сису, пецива или желе. Висок садржај јода, органских киселина и шећера чини засићеним и мирисним. Због тога ће зими савршено подржавати имунитет, посебно за децу. Поред тога, уживо џем од феијоа током овог периода године је свјеже воће на столу. Поред тога, независни процес припреме не захтева трошење времена и напора. Наравно, може се купити у продавницама, али ћете се сложити да све што припрема властите руке има посебан укус и изглед.
Пацијентима који имају проблеме са тироидном жлездом потребна је велика количина јода. Отуда следи да су сирови феијоа џем једноставно незамењиви за њих. Треба напоменути да месо фетуса има благотворно дејство на функционисање дигестивног система, а лупање са антиоксидантима даје одличан анти-агинг ефекат.
