Салата од брусничких калупа са зачина

Напуните велику посуду леденом водом, оставите на страну. Сипајте у велики сапун у састојцима:

• Бруснични калчки, резани - 900 грама
• зрна сенке - 1 ст. жлица
• бијели вински сир - 2 предмета. кашике
• маслиново уље - 2 комада. кашике
• со и попрска паприка - 1 По укусу

Инструкције

Напуните велику посуду леденом водом, оставите на страну. Налијте у велики кремети воде за 2, 5 цм, доведите до вреле. Додајте купус, покривајте и кухајте 10 до 15 минута (зависно од величине). У малој чаши комбинирајте сенф, сирће и путер. Припремите сољу и бибером и разблажите. Ставите купус у ледену воду и пустите да стоји док се не охлади, око 5 минута. Суву, сечену, сезоно са облогом и служи.

Услуге: 8