- лужно пециво - 1 комад
- јабука пире - 200 грама
- грожђице - 1 шоље
- шећер у праху - 50 грама
- љуспице бадема - 100 грама
- рум - 100 милилитара
- жуманца - 1 комад
Сипајте шећер у праху у тигањ за чишћење, поделите је равномерно на целој површини и ставите јаку ватру. После неког времена, шећер почиње да се топи ... ... и постаје карамелизован. Затим додајте љуспице бадема. Смањите топлоту и мешајте како бисте покривали бадеме са карамелом. Чим бадеми постану карамел, уклоните са врућине и поставите их на пергамент. Дозволите да се охлади, а затим млетите са ваљком. Ставите јабукову сосу у малу посуду. Чисте сувине пере рум и инсистирајте на сат. Додајте грожђе и бадеме на пире јабуке и добро се мешајте. Провалите тесто. Прегријати пећницу на 200 ° Ц Прекретати кругове пречника око 10 цм (минимално), поставити на послужавник за печење. Четкице ивице теста око читавог периметра, за најбоље лепљење Ставите кашичицу мјешавине јабука на сваки круг. преклопите сваки круг, па притисните ивице да спакујете сваки коверат са бијелим жуманцима, можете направити образце одозго, они ће се лепо појавити након печења. У пећницу ставите 15-20 минута (сат за боју), а затим оставите да се охлади на решетку.
Сервиси: 20