Леан пециво за пите

У топлој води рађамо сув квасац. Након 10 минута додајте трећину брашна у смешу (око 150 Саставака:

• Вода - 200 грама
• Суви брзи квасац - 7 грама
• Сунцокретово уље - 50 грама
• Пшенично брашно - 450 грама
• Шећер - 35 грама
• Салт - 5 грама

Инструкције

У топлој води рађамо сув квасац. Након 10 минута додајте трећину брашна (око 150 грама) и мало шећера. Обришите, покривајте ручник и оставите на топлом месту 2 сата. Током овог времена, тесто ће се знатно повећати по запремини. Додамо биљно уље, сол и шећер. Мешање. Додајте преостало брашно. Добро промешајте тесто шпатулом. Затим гнетите тесто рукама. Тесто треба бити мекано, не превише чврсто, држати се мало до руку. Када тесто има жељену конзистенцију, поново га покривамо пешкиром и оставимо је на топлом месту 1-2 сата, након чега се посно тесто може користити за његову намену.

Услуге: 8