- шећер - 1/3 стакла
- кукуруз - 2 кашичице
- со - 1/2 чајне жличице
- Воће - 330 грама
- лимун - 1 комад (фино нарибано зест)
- лужно пециво - 2 комада
- жуманца - 2 комада
У малој посуди мешајте шећер, скроб и сол. Додајте воће и лимун, затегните. На раваној радној површини пребаците сваки лист теста у правоугаоник 27Кс45 цм и исечите у 8 правоугаоника. Подједнако положите пуњење на једну половину сваког правоугаоника, остављајући границе око ивица око 1 цм. Мешајте 1 жуманца са 1 жличком воде. Подмазати јајну мешавину са ивицом теста, савијати правоугаоник и добро га исећи око ивица. Оштри нож да направи неколико резова на тесту. Замрзни. Рерни пећницу загријати на 200 степени. Ставите пите на плочицу за печење. Мијешати 1 жуманца са 1 жличком воде, покрити с паттиес и посути с шећером (ако се користи). Пеците до златно браон, 15 до 17 минута.
Услуге: 16