- Шампињони - 1 килограм
- Лимун - 1 комад
- Салт - - По укусу
- Пеппер - - По укусу
Шампињони су испрани, одсећи ивицу ногу. Од лимуна стисне сок. Шампињони излијеју свеже стиснути лимунов сок, као што би требало да се пепертира, мало соли. Врло добар микс. Покривајте контејнер са печуркама и ставите у фрижидер 6 сати. Ставите печурке на ражњу. Морате да се држите јако чврсто. За печење шампињона, угљеви треба да буду средња топлота. Спремне печурке изгледају благо залеђене, али унутра треба да буде сочно. Бон аппетит!
Сервиси: 6-8