- Маслац - 100 грама
- Брашно - 200 грама
- Бело сухо вино - 40 милилитара
- Парадајз - 200 грама
- Маслине без јама - 50 грама
- Маслиново уље - 3 предмета. кашике
- Листови салата - 30 грама
- Семе тикве - 50 грама
- Лимун сок - 1 кашичица
- Сол, бибер - - По укусу
Почнимо, знамо, из теста. Ево наших састојака за тесто - хладно (наглашавам - ЦОЛД) бијело вино, путер и брашно. Маслац руб на великој групи, додамо му брашно. Врло брзо трљајте све до конзистенције мрвица. Међутим, ако беба постане велика - у реду је, чак је и добро. Правимо кратер, прелијемо бијело вино и брзо мијемо тесто. Записник за 2-3 мора се мијешати тесто тако конзистентно да се може сакупљати у лоптици. Чим се формира клупа - ми престанемо да гњечимо. Тесто пређите у правоугаони слој дебљине 2-3 мм. Припрема састојака - резите маслине и парадајз са танким плочама. Ширите наше тесто на листу за печење, ставите на топ пуњење - парадајз и маслине. Потроши све са маслиновим уљем. Послажемо торту у пећницу, загрејану на 180 степени, 20-25 минута. Салата мој, потресем лимуновим соком и маслиновим уљем, со и бибер. Семе бундеве треба благо калцинирати у сувом тигању. Узимамо припремљену питу из рерне, исечену на мале порције. За сваки комад на врху ставимо лист зелене салате и неколико семена бундеве. Пријатно!
Сервиси: 7-8