У 16. веку краставац је стигао у Русију, а од тада људи су га заносили и рангирали као омиљену храну. А народна медицина категоризовала је краставац као помоћ за утврђивање. Древни аутори су написали да вам краставац може угасити жеђ.
Од древних времена, краставац је важан производ, што потврђује народна мудрост, народна медицина и традиционални празници посвећени краставци, који се одвијају на различитим руским местима.
Краставци готово немају алергије, јер не садрже штетне нечистоће, тако да их могу конзумирати и људи који пате од различитих алергијских реакција.
Краставац: корисна својства
Прва ствар коју сам желео да приметим је да је краставац укусан поврће. Поред тога, за стомак није тешко, али и омогућава особи да регулише сопствену дијету. Вода у краставцима 95%, тако да панкреаса из такве хране није напуњена. Сходно томе, краставци формирају лако и здраво исхрана. А ако желите ослободити панкреас, довољно је седети на овсену кашу и краставце.
Воду садржану у краставцима треба рећи детаљније. Управо смо сазнали да краставац добро угушава глад (њен волумен протеже зидове стомака и на тај начин даје осећај засићености), али то није најважније у "водној моћи" краставца. Идеја за одлагање додатних килограма је једноставна: ово је минимални број калорија, а поред тога осећај ситости. Међутим, вода краставаца има већу корист него што изгледа на први поглед.
Вода садржана у краставцима је природни адсорбент, способан да раздвоји многе отрове. Због тога је овај поврће корисно за различите тровања. Дневна употреба овог дивног поврћа помаже очистити тело, као и уклањање отрова који су се акумулирали као резултат виталне активности.
Са свакодневном конзумацијом сокова краставца смањујете број камена у жучном каналу и жучној кеси. Само овдје је веома важно да га не претерујете, јер прекомерна количина сокута од краставаца може изазвати кретање камења, што је преплављено компликацијама!
Важан фактор је присуство натријумових и калијумових јона у краставцима, што додатно ојача његову детоксикацију (способност пречишћавања). У кромпирама кромпира, много више од натријума (17: 1), што узрокује упоран, али благи диуретички ефекат.
Захваљујући краставцу, штетне супстанце се уклањају из тела, јер вода која садржи краставце, разблажи отрове (смањује концентрацију) и због диуретичког ефекта интензивно напуштају тело. Поред тога, краставацка влакна добро адсорбирају (тј. Апсорбују) отрове који су се акумулирали у цревима.
Све горе наведено, благи диуретички ефекат и засићење калијума чине краставци незаменљивом храном за људе који пате од кардиоваскуларних болести, праћених отоком.
Краставци у великом броју укључују витамине групе Б, витамин Ц (аскорбинску киселину), доста вредних минерала - гвожђе, фосфор, калцијум. Краставац је изврсна ресторативна, па је веома корисна за катархију горњих дисајних путева, туберкулозу.
Ефекат краставца код туберкулозе поткрепљен је чињеницом да се краставци боље апсорбују од протеина од хране, тако да је салата од краставаца најбоља и најкориснија посуда за рибу или месо.
100 грама краставаца садрже 3 мг јода, ово је, наравно, мало, али штитна жлезда скоро потпуно упија јод са краставцима, што је препрека за болести штитне жлезде.
Осим тога, краставац има особине које могу помоћи у побољшању метаболичких процеса у телу.
Овај биљка је ниско-калорична, садржи фолну киселину, која смањује апетит. Краставци садрже супстанце које садрже инсулин који промовишу нормализацију нивоа шећера у крви, спречавајући промену угљених хидрата на масти, тако да се краставци активно користе за борбу против вишка килограма и борби против дијабетеса.
Али ово нису све лековите особине које поседују краставци.
У саставу пиреја краставца пуно влакана, који побољшава перисталтис црева и благи помирује упале, тако да када је колитис веома корисно јести краставце.
Козметичка својства краставаца
Сок од краставца:
- савршено хидратизује кожу;
- хлади кожу;
- побољсава кожу;
- сузила поре;
- штити од сунца.
Ако је кожа склона акни и акни, тада треба јести пола сата пре оброка три пута дневно да поједе један краставац средње величине са кожом и без со.
Са едемом едематозног едема (или на једноставан начин, кесе под очима) потребно је направити апликације (апликација треба направити на целој површини која се налази близу очију) од сокова свежег краставца за 15 минута, а онда отицање нестаје, осим ако се наравно не узрокује њихов изглед озбиљне болести.