- хлеб белог хлеба - 1 комад
- млеко - 1 1/3 кугла
- масна крема - 2/3 чаша
- јаја - 4 комада
- гранулирани шећер - 1/3 стакла
- соли - 1/4 кашичица
- наранџасти ликер - 1 чајна кашика
- екстракт ваниле - 2 кашичице
- Карамел: шећер - 2/3 стакла
1. Исеците крух у резове дебљине 3,5 цм. Требало би да имате око 6 резова. 2. Беатајте заједно млеко, крему, јаја, шећер, со, наранџасти ликер (или лук) и ванилин екстракт. Када користите ванилинску подну облогу, резите га на пола и извадите сјеме. Сипајте ванилије семе једне кашике масти, а затим додајте другу и трећу кашику. Затим сипајте смешу у главну крему и мешајте. На тај начин се избегава акумулација семена ваниле на једном месту. 3. Угрејте рерну на 160 степени. Поставите крушку хлеба у један слој на тацну, сипајте их кремом. 4. Сачекајте 30 минута, окрећите парче како бисте били сигурни да су равномерно обложени кремом. Такође их можете натопити у фрижидеру током ноћи. У овом случају не морате их преокренути. Провуците посуду за печење папиром за пергамент. Положите резанце на припремљену плочу за пециво на даљину један од другог. Печемо тост у трајању од 30 до 35 минута, све док танки нож не убаци у средину реза, неће се благо влажити. Држите тост топло док не служите. 5. Преосталих 2/3 шољице шећера исперите у малом сувом суду на средњој температури, мешајући кашиком или виљушком док се потпуно не топи и постане бојена боја меда. 6. Споон топло наздрављени кувани карамел. Нека се карамели замрзну. 7. Сервирати здравице са свежим јагодама и шлагом.
Сервиси: 6