- маслац - 4 предмета. кашике
- средње сијалице, грубо исецкане - 2 комада
- пилећа или поврћа - 8 кашика
- пржена пулпа од бундеве, урезана на коцке - 1,8 килограма
- велики кромпир, ољуштен и посечен на коцке - 6 комада
- цијелог ољуштеног кестена - 450 грама
- со и земља бибер - 1 комад
- масна крема - 2 Арт. кашике
- пржена семена бундеве, за гарнисх (опционо) - 1 комад
Талити маслац у великом тепиху на средњој врућини. Додајте лук, пржите, мешајте, док лук не постане провидан, око 5 минута. Додајте брашну, тикву, кромпир и кестене, кувајте на средњој врућини све док поврће не постане мекано, око 45 минута. Дозволите да се мало охлади. Беат супу у процесору хране док се не добије хомогена маса. Ако је супа превише дебела, додајте још чорбу. Узми сол и бибер. Непосредно прије служења додати крему и служити супу с семеном бундеве, ако је потребно.
Услуге: 8-10