- омекшан путер - - По укусу (за подмазивање листова за печење)
- грожђице - 2 чаше
- шећер - 1 стакло
- кукурузни шкроб - 1 кашичица
- сок од јабука - 1/2 шоље
- брашно - 2 1/2 чаше
- сода - 1 1/4 кашичице
- соли - 1 1/4 жличице
- биљна маст - 1 1/4 жличице
- светло смеђи шећер - 1 1/4 жличице
- велико јаје - 1 комад
- екстракт ваниле - 1 1/4 жличице
- овсени љуспице - 2 1/2 чаше
Рерна се загреје на 175 степени. Подмазати плоче за печење, оставити у страну. Припремите пуњење. Микс грожђа и шећера у процесору хране у конзистенцију пире кромпира. Ставите у суду. Побијте корузни шкроб у 1 чаши хладне воде. Додајте у масу грожђа. Додајте јабуковог јабука. Кувати на средњој врућини, мешајући док се смеша не губе и шећер се раствара, око 6 минута. Дозволите да се потпуно охлади. Направи тесто. Бојите брашно, сода и сол у посуди, оставите на страну. Додајте биљну маст и премазујте са миксером на средњој брзини све док не буде глатка. Додајте смеђи шећер и вадите 2 до 3 минута. Додајте јаје и ванилију. Смањите брзину и додајте смешу брашна. Додајте оатне љуспице и мешајте. Распршите половину теста на припремљену листу за печење. Чак и попуните тесто са грожђем. Преосталим тестом исперите прстима преко врха пуњења, лагано притисните. Печите до златно браон, око 35 минута. Дозволите да се потпуно охлади у листу на решетку. Исеците на 30 квадрата. Колачи се могу чувати у затвореним контејнерима на собној температури до 5 дана.
Сервиси: 30