- смеђи шећер - 1 шоља
- шећер - 1 стакло
- биљно уље - 1 шоље
- банка (450 г) бундева пире - 1 комад
- јаја - 2 комада
- екстракт ваниле - 1 кашичица
- брашно - 3 чаше
- сода - 1 кашичица
- прашак за пециво - 1 кашичица
- цимет - 1 ст. жлица
- Гроунд ђумбир - 1 кашичица
- со - 1/2 чајне жличице
- мушкатни орах - 1/2 чајне жличице
- каранфилић - 1/4 жличице
- За пуњење: крем сир - 240 грама
- маслац за штапиће - 1 комад
- шећера у праху - 480 грама
- екстракт ваниле - 3 капи
- цимет - 3 пинцета
1. Угрејте пећницу на 175 степени. Да кувају колаче, у посуду, тукли заједно смеђи шећер, биљно уље и пире од бундеве. 2. Додајте јаја један по један, брисањем након сваког додавања. Додајте екстракт ваниле. 3. У посебном посуду, мијешајте брашно, сода, прашак за пециво, со, цимет, ђумбир, мушкатни орах и каранфилић. Постепено додајте суве састојке у мешавину уља и мешајте. 4. Пресећи пергаментни папир на 24 квадрата од 7,5 цм. Користећи кесу од кондиторских производа са округлим врхом или великом пластичном кесом са прорезом у једном углу, кружиће се од тате на папир, полазећи од средине и померајући спирално према споља, око 5 цм у пречник. 5. Поставите сваки квадратни папир са тесто на плочицу за печење. Печите у пећници 11 минута. Охладите колаче на роштиљу. 6. Да припремите пуњење, крем крем сир и маслац заједно. Додајте шећер у праху, ванилу и цимету. 7. Подмазати пуњење са равном страном колача и прекрити преостале половине са врхом. Послужити одмах или ставити преко ноћи у фрижидер.
Услуге: 12