- брашно - 320 грама
- павлака - 380 грама
- јаја - 6 комада
- Шећер - 620 грама (220 за тесто, 400 за фондант)
- Ванилин - - По укусу
- лимунска киселина - 3 грама
- вода - 130 милилитара
- џем - 1 стакло
- шећер у праху - - По укусу
Дијелимо јаја у веверице и жуманце. Удисајте уста на чврсту пену. Исперите жоље шећером и додајте бијели павлака. Онда - ванилин по укусу и брашном. Добро се добро мијешајте и нежно додајте удубљене протеине. Испијте тесто у правоугаону посуду за печење, претходно науљену. Печите на температури од 220 степени 20-25 минута. Припремљени бисквит треба лагано пролећити када притиснете руком. Ми хладимо бисквиту, исјечимо га било каквом формом и посујемо с шећером у праху. Затим проширимо танак слој џема. Сада припремамо слатко. У топлу воду стављамо шећер и мијешамо док се не раствори, затим кухамо на врућој температури, периодично уклањањем пјене. Проверавамо спремност слаткиша на следећи начин: узмите кап сирупа и потопите је у хладну воду. Ако се капљица претвори из грудве шећера, која се може преклапати прстима, онда је футрола спремна. Посматрамо бисквите слаткошћу. Послајемо торте на хладно место 30-60 минута. Бон аппетит!
Услуге: 8