- брашно - 2 шоље (или 2 шоље брашна за бундеве)
- прашак за пециво - 1 кашичица
- соли - 1/4 кашичица
- несаљени путер, собна температура - 16 ст. кашике (2 штапа)
- шећер - 1 шоља
- велика јаја, собна температура - 4 комада
- екстракт ваниле - 1 кашичица
1. Угрејте пећницу на 160 степени помоћу бројача у центру. Подмазати посуду са уљима. Ставите облик на два пладњака за печење, један на врху друге. Мешајте брашно, прашак за пециво и сол у великој посуди. У другој великој посуди мешајте маслац и шећер велике брзине до кремасту конзистенцију, око 5 минута. 2. Смањите брзину миксера на средњу. Додајте јаја један по један, убрзавајући 1-2 минута након сваког додатка. Додајте ванилин екстракт и тукли. Смањите брзину миксера на ниску и додајте мешавину брашна, немојте превише дугати. Тесто можете мешати и ручно или са гуменом лопатицом. Ставите тесто у припремљену форму, изравнајте површину са лопатицом. 3. Ставите калуп у пећницу и проверите кекс за око 45 минута. Ако се превише брзо затресе, слободно га покријте фолијом. Ако користите просјечни облик, за печење торте ће вам требати око 70-75 минута; ако користите малу форму - око 90 минута. Торта је потпуно припремљена када се нож убацен у центар испразни чист. Скините колач од пећнице и оставите да се охлади у облику 30 минута. Окрените колач преко посуде и охладите на собну температуру. Резати се на резове и служити. Чувајте колач омотану 5-7 дана на собној температури или до 2 месеца у фрижидеру.
Услуге: 8