Наравно, ако имате превелику телесну тежину, што је узрок лошег здравља, замора и других неповољних фактора, одређена дијета може и треба поштовати. Исхрана. Њезине користи и штете су далеко од увек очигледне. Пре свега, јасно морамо да схватимо да је дијета процес лечења, према којем се мора приступити у складу с тим. Оштра промена у исхрани, несистематска употреба лекова, дијететски суплементи не доносе користи, често узрокују штету, доводе до погоршања хроничних болести, узрокују неповратне промјене у организму.
Веома пажљиво, избор дијете треба укључити људе који пате од алергије на храну или нетолеранције хране.
Алергијска реакција се манифестује у поремећајима имунолошког система. Реакција се манифестује када користите чак и малу количину алергеног производа. Често, алергија на храну прати особу цијели његов живот. За разлику од алергија на храну, појављивање интолеранције хране повезано је са било којом патологијом дигестивног система или других система тела. Појављује се само са довољно великом количином производа. Нетолеранција хране често нестаје након усаглашавања са одређеном исхраном или елиминације (лечења) његових узрока.
Нестрпност хране је често изазвана следећим производима: свињетина, кобасица, пиво, конзервирана храна, алкохол, газирана вода, чоколада, парадајз, јагоде, цитруси, слатка јела, конзерванси, боје за храну.
Са алергијама на храну, реакција може изазвати скоро сваки производ. Најчешће, напади алергије изазива потрошња млека, јаја, воћа, рибе, ораха, шаргарепа, производа од пшенице, кавијара, морских плодова.
Најактивнији производи су протеински производи: млијеко, јаја, риба, месо, житарице (пшеница, ражи, пиринач), махунарке, ораси.
Уз несумњиву предност млека, важно је не заборавити да то није пиће, већ прехрамбени производ. Али за алергијске болеснике млечни производи су понекад најјачи фактор провокације, често комбиновани са повећаном осјетљивошћу на производе од житарица. Стога, патлин од поллинозе (осетљивост на полен летњих трава), неопходно је уздржати се од конзумирања свежег млека током цветања ових биљака (јун, јул).
Постоји много воћних и поврћа. Али болестни полен (осетљив на полен дрвећа који цвета у априлу - почетком јуна) неопходно је током овог периода да се уздржи од једења каменог воца (јабуке, шљиве крушке), орашасто, корење, паприка, целер. Нутс не треба садржавати храну у било којој количини. Поред тога, не користите козметику која садржи кикирики путер током овог периода.
Јаја треба користити умерено. Алергија на јаја може се развити у алергију на месо перади.
Рибе (посебно морске), као и парови који се јављају приликом кувања рибе су неки од најчешћих алергена. Савет: рибу треба кувати што дузе време и то радите тако што уклоните поклопац са посуде, окрећете поклопац или отворите прозор.
Када конзумира велики број производа који су слични по квалитету (печурке, сиреви, производи квасца, пиво, шампањац, каша, тестенина, млеко итд.), Неизбежно се појављује алергијска реакција. Алтернативна храна, са мање вероватноће јести храну која узрокује анксиозност.
Веома је важно одредити који производ посебно изазива алергије. Овде ће вам помоћи лекар алергије. Али у сваком случају, заштитите се. Користићете од одржавања "дневника хране", у којем ћете морати да уочите алергијске реакције. Уздржите се од једења у ресторанима, кафићима, једите егзотичну храну, пуно зачињене, пржене, слане хране. На етикетама научите састојке хране.
Обратите се лекару о томе која ће вам дијета више одговарати, а од ње ћете добити неизвесне предности.
Они који пате од преосетљивости на храну често се суочавају са озбиљним психолошким проблемима. Не знајући како излазити, такви људи почињу да ограничавају своју исхрану, што може изазвати непоправљиву штету. У таквим случајевима важно је разумети ваш проблем и консултовати се са доктором.
Често патње од алергије на храну користе антихистаминике, дуготрајна употреба која на крају доводе до повећаних алергија и других компликација.
Немојте само-медицирати! Запамтите, дијета може штетити! Терапијски пост и после исхране требају се изводити под надзором специјалисте.