- Велики парадајз - 5 комада
- Парадајз сок или тестенина - 3 шоље
- Црвени лук - 1 комад
- Бели лук - 3 зуба
- Краставац - 2 комада
- Кик - 2 жличице кашике
- Сол, бибер - - По укусу
Прво хаотични мали комади парадајза се исече. Ставите сесекљан парадајз у посуду или процесор блендера. Са краставцима краставаца. Пола краставца је фино исецкана, а преостала половина краставца док одлазе. Очистимо и сјечимо у ситне комаде црвеним луком. Исјецкани лук и краставци, као и ољуштени чеслових каранфилића, ставите у посуду блендера до парадајза. Затим додајте поврћу око пола чаше парадајз сокова (ако користите пасту, лагано га разблажите водом). Саставите све посуде блендера до хомогености. Не треба нам идеална глатка маса - чак и ако садржи житарице од парадајза, у реду је. Главна ствар је текућа конзистенција и одсуство великих комада поврћа. Садржај посуде блендера налијемо у посебан контејнер. Такође додајемо преостали сок од парадајза, сирће (колико ја знам, сирћет није у супротности са правилима сирове хране), со и бибер. Можете одмах служити, додајући на плочицу мало фино исецкане краставке и црвеног лука. Бон аппетит!
Сервиси: 6