- Кувани пиринач - 4 шоље
- Корење - 100 грама
- Зелени грашак - 50 грама (смрзнуто)
- Зелени лук - 2 комада
- Чесен - 2 зуба
- Јаја - 2 комада
- Соја сос - 3 предмета. кашике
- Краљевски шкампи - 8 комада
- Сол, бибер - - По укусу
- Уље - - По укусу (за пржење)
Прво припремите састојке - шаргарепу фино исецкане, сецкани бели лук, грашак одмрзнут (на собној температури). У понвору на средњем врућини загрејемо уље, ширемо у њега шкампи. Свака шкампа се наслања и пепертира. Спрчите средњу топлоту на 2 минута на обе стране. Шкампи треба постати ружичастије, променити боју. Сада се пржени шкампи уклањају из посуде за печење и стављају на плочицу, а у тигању додати укоријењену шаргарепу. После једног минута додајте пиринач. Пратите пиринач, пошаљите сесекљан зелени лук и бели лук у посуду. Мешање. Додати сос од соје и кухати, мешајући, 4-5 минута на средњој топлоти. Затим додајте зелени грашак. После грашка шаљемо шкампу на тањир. Сада помоћу лопатице направимо мали слободни простор у средини таверне. Вишедена јаја се уливају у овај слободни простор. Када се јаја мало загрче - активно их мијешајте са остатком садржаја тепиха. У ствари, посуда је спремна. Рошће са пиринчем треба одмах служити.
Услуге: 2