- велики шкампи - 24 комада
- соја сос - 2 предмета. кашике
- вински сир - 2 предмета. кашике
- семе сезама - 1/4 чаше
- биљно уље - 1 ст. жлица
Очистите шкампи. Биљка 3 шкампи на сваком од осам 15 цм раствора направљених од бамбуса. Сојино сосу и сирће исеците у плитким јелима, поставите семе сезама на плочицу. Сипајте сваки шишав кебаб са шкампима у сојиној мешавини, а потом посујте с семеном сезама. У великом тигању уље грејати на средњу топлоту. Додајте раширене шкампе и пржите око 3 минута на обе стране. Поставите ражњу на плочу. Сипајте преосталу сојинску смешу у врућу тигру и кувајте, мешајући до тежине благо густе, око 15 секунди. Сипати сос од шкампа и служити топло или на собној температури.
Услуге: 4