- мала шаргарепа - 3 комада
- средњи краставац - 2 комада
- парадајз - 2 комада
- репа - 2 комада (средња)
- мали парснип корен - 1 комад
- јабука - 1 комад
- салата - 100 грама
- семе кума - 1 ст. жлица
- сол, бибер - 1 комад (по укусу)
- лимунов сок - 3 чл. кашике (за пуњење горива)
- шећер - 150 грама (за пуњење)
- маслиново уље - 2 комада. кашике (за пуњење горива)
- природни јогурт - 2 чл. кашике (за пуњење горива)
Шаргарепа, парснипс, репа и краставац, исперите, олупите и исеците у танке траке. На јабуку лупите љушту и уклоните језгро, исеците у траке и потресите лимуновим соком. Салата раздваја листове, пере, осуши с папирном салветом и врло танко сече. Опрати парадајз, направити рез у облику крста на врху, ољуштити са кључањем воде, уклонити пеел. Резати се на 4 дела и уклонити семе. Исеците месо сламом. Сипајте лимунов сок шећером, додајте маслиново уље и јогурт. Мешајте у блендеру. Поврће ставите у посуду салате, со, бибер и додајте кумин, сезонску салату и мешајте.
Сервиси: 6