- говедина - 4-5 килограма (цела гривна)
- уље - 4 комада. кашике
- паприка - 1/2 чаше (грашак)
- лимунски зачини - 1 комад
- маслиново уље - 1 комад
- соли - 1 комад
Исперите месо под текућом водом. Одрежите вишак масти оштрим ножем. Великодушно узмите месо са зачинама и со. Ставите бибер у торбу и растолките са чекићем. Загрејати уље у тигању са дебелим дном. Спржите свежњу до смеђе. Ако сте у природи, пржите месо на роштиљу или роштиљу. Посути месо паприком. Топ са неколико кашика маслаца. Печемо 15-20 минута. Бон аппетит!
Услуге: 8