- лужно пециво - 1 комад
- жуманца - 1 комад
- комади сланине - 125 грама
- сир - 125 грама
- сол, бибер - - По укусу
- сирће - 1 ст. жлица
Ставите 125 грама сланине сланине у врућу тепиу без масноће, рђавајте до браон. Уклоните са врућине и додајте кашику ока, мешајте. Испразните лиснато пециво. Исеците у велики правоугаоник. На тесту грили 125 грама сира, потресите са бибером. Ставите сланину на врх. И окретати тесто довољно чврсто да формира велики ролни. Лепак на ивици Подмазати цијелу површину са жуманцетом. Затим поставите ролни у замрзивачу 30 минута, загрејте пећницу на 220 ° Ц. Након 30 минута извадите ролну и исеците на резине дебљине око 0,5 цм и поставите га на плочицу за печење не преблизу једна другој. Затим одмах ставите у пећницу и пеците до златно браон (око 15 минута). Послужите топлом или топлом, ако је могуће.
Сервиси: 30