- бијели вински сир - 4 предмета. кашике
- маслиново уље - 2 комада. кашике
- мед - 2 предмета. кашике
- соли - 1 кашичица
- црни бибер - 1/4 кашичица
- свежи першун - 1. ст. жлица
- свежа тимија - 1. ст. жлица
- полу пилеће груди - 2 комада (без костију (240 г сваки), нарезано)
- црвени лук - 24 комада
- тиквице - 450 грама
- наранџасте или жуте перероне - 2 комада
- парадајз из вишње - 24 комада
- бели хлеб - 300 грама (коцка)
У пластичном контејнеру са поклопцем чврсте монтаже, мијешајте сирће, уље, меду, 1/2 чајне кашике соли, бибер и сецкани зеленило. Добро се претресите да мешате, и оставите маринаду на страну. Загрејте ролу на средњу температуру. Прикупите 3 шишавих кебабова: пилеће и лук, тиквице и бибер, парадајз и хљеб. Сипајте шишмарке са припремљеном маринадом. Спржите шишавицу од пилећа и лука, све док пилетина не буде спремна, а лук је мекан, често окрећући око 10 минута. пржите шишав кебаб од тикваца и бибера све док поврће не постане мекано, често се окреће око 7 минута. Да пржите шишавог кебаб од парадајза и хлеба док се хљеб не испржи, а парадајз неће постати мекан, често се окреће око 5 минута. сезоните шашлик с преосталом сољу и служите на собној температури.
Услуге: 8