Кремети пуњени месом
Чињеница да су тиквице корисне, написане пуно. Потребна вам је мала машта, а из обичних тиквица добијате уметничко дело.
Састојци: 1 средњи зуццхини, 400 грама младог говеда, 150 грама кефира, 20 грама крупице, 2 комада лука, 1 гомилица першуна, неколико листова зелене салате. 1 краставац, 1 бугарски бибер, 2 кашике биљног уља, бибер, сол.
Припрема. Исецајте лук, уђите у уље до златне боје. Скуасх смо прешли на шест делова, очистимо семе. Млето тло, додајте пржени лук, крух, кефир, бибер, со и пустите да стоје пола сата.
Оштри је першун, остави само неколико грана да декорише јело. Убризгавајте сецкани першун, добро га помешајте и напуните млетим тиквицама. Ставите загрејану рерну на 180 степени пола сата. Затим искључите пећницу и оставите још неколико тиквица у њему неко вријеме. Сервираним тиквицама на листићу салата са бугарским бибером и краставцем, које смо пресекли на парче.
Роллс оф цоургеттес
Јело кужа је огромно. Овај предјело може заузети достојно место у вашем менију.
Састојци: 1 тиквица, 2 корења, 1 црни лук, 2 каранфилића, гомилица коперја, 2 кашичице природне пасте парадајза, 3 кашичице сојиног соса, биљно уље за пржење, со и бибер.
Припрема. Ћупак је исечен на танке краставке, слани и пржени у биљном уљу. Спремни тиквице стављају папирни ручник како би стекло додатно уље. Шаргарепа ћемо стиснути на великој групи, чврсто ћемо сипати. Пржите у малој количини биљног уља 7 или 8 минута, а затим додајте парадајз и сос од соје. Печење поврћа један минут. На крају, сезону с црним бибером, додајте и пустите да се охлади. На ивици биљне сржи стављамо мало пуњења и навијамо ролну.
Битке "Деликатни укус" са тиквицама
Јесенску верзију такве навике за нас
Састојци: Узимајте 700 грама млевене говедине из говедине, 2 тиквице. Један црни лук, два чесна од белог лука. 1 јаје, салата од листа, путер, бибер, сол.
Припрема. Чесен и тиквице су срушени на малој групи. Лук је фино исецкан. Комбинирајте с млевеним месом, додајте јаје, со, бибер по укусу. Добар микс. Ми ћемо формирати мале делове и пржити их на две стране у малој количини уља, затим ставити пећницу и пецати док се не припреми. Сервирамо делове на листовима зелене салате.
Кавијар из поврћа
Састојци: 800 грама тиквица, 5 кашика биљног уља, 100 грама парадајзног пиреја, 50 грама лука, 10 грама корена першуна, 50 грама шаргарепе, 5 грама зеленила, бибера, шећера, соли по укусу. Ми ћемо опрати тјестенине, посећи их и прати их уље. Идемо кроз млин за месо. Одвојено сипајте сецкани лук, додајте зачине и парадајз пире. Сви се мешају и замрзавају док се не кувају на малу топлоту. Стерилизујемо лименке и полажемо кавијар у њих. Поново, конзерви са кавијаром стерилишу се у врелу воду, полутирне лименке - 20 минута и лименке - 30 минута.
Салата "Свежина"
Оригинална салата са зачињеним зачина ће украсити ваш сто.
Састојци: 1 тиквица, 3 комад кукуруза, 1 стаб зеленог лука, гомила зеленог першуна, 1 каранфилић, 2 кашике мајонезе, лист рена, сприг босиљка.
Припрема. Решеткасто резано са сламчицама, зелени део лука и першуна срушених. Ставите у посуду за салату. Тиквице и бели лук су срушени са гомилом и стављају посуду за салату у ред са зеленилом. Из белог дела лука исећићемо цвет, па ћемо у том циљу ићи крупни лук у круг, али не до краја, а ми ћемо украшати танке траке коже редквице. На плочи положите лист рена, ставите на њега салату. Нежно декоришите мајонезом, листовима босиљка и црним луком.
Супа од куглица са крутонима
Ово ниско калоријско јело ће учинити дијету укусним.
Састојци: 1 тиквица, 1 паприка, 1 шаргарепа, 1 комад бијелог порца. Мало зеленог лука, гомиле зеленила од першуна и копра, 4 крушке од хлеба са мекима, 1 јаје, 3 жлице нарибаног сира, уља за пржење, црвеног бибера, соли.
Припрема. Јаја заједно са црвеним бибером и сирем, попијећемо. Потопите у ову мешавину хлеба и на високој температури брзо пржите са две стране. Спремни тост скинемо и ставимо на салвета да уље стакла. Ми слузимо супу са крутонима, сецканом зеленом копером и зеленим луком.
Пуњене тиквице
Састојци: 2 тиквице, сир, мало брашно, павлака. Бели лук, бибер, сол по укусу, уље за пржење.
Припрема. Очистићемо тиквице, исећи га у прстима, ролати у брашном, пржити у уљима и положити све у слојеве. Сваки слој је посипан рајсним сиром са белим луком, то јест два слоја тиквица, затим слој мешавине белог лука и сира и тако даље. Напуните посуду са павлацем и оставите га 15 минута. Врло задовољавајуће и укусно.
Фриттерс од тиквица са пилећим прсима
У 100 грама тиквица садржи 27 килокалорија. Диверсифи иоур мену витх тхис нев дисх.
Састојци: 1 тиквица, 2 комад киселог пилећег прса, 1 парадајз. 1 краставац, 4 или 6 комада зелених салатних листова, 4 сприга копра, 3 кашике брашна, 2 јајета, бибер, со, биљно уље.
Припрема. На великој групи исецкати биљну срж. Попирамо га, залијемо, додамо јаја и брашно, све добро мешамо, оставимо 30 минута. Пилеће дојке су случајно резане и пржите у биљном уљу док се не кувају. Фрај гриже са тјестенина са обе стране у уље, све док нису спремни. Служимо палачинке на листовима зелене салате, стављамо на њих пилеће дојке. Ми украшавамо плочу са клиновима парадајза, краставца и гранчице копра.
Тиквице пуњене печуркама
Због високог садржаја протеина, печурке се често називају "шумско месо". Ударите се сезонским јелима.
Састојци: 1 тиквица, 100 грама печене печурке, 100 грама тврдих сорти. 125 грама павлаке или јогурта, 4 краставца, 1 гомилица першуна, копра, бибера, со.
Припрема. Скуасх сечено на пола, уклоните део пулпе. Ако је срце младо, пулпа сржи је срушена. Печурке пре-пржите, а затим фино исецкане, исецкате сир на великој групи. Зеленило је здробљено, комбинују се са печуркама, малом количином сира и целулозе тиквица. Оставимо неке гранчице зеленила као украс. Ако је потребно, бибер и сол. Добијени масе испуњавају зуццхини, на врху павлаке или јогурту и пеците 30 или 40 минута.
Завршени пуњени тиквице изводе, обилно посути с сиром и пеци 10 или 15 минута. Сир треба да румени и растопи. Послужујемо са краставцима, исеченим у 4 делове, украшавајући плочу огртачима зеленила.
Замрзнута јаја и тиквице
Још увек не знате шта да кувате на вечери? Овај поврће, дивно јело, може бити независно јело.
Састојци: 2 тиквице, 1 патлиџан, 1 велики парадајз, 1 гомилица зеленог лука. Једна гомилица першуна, 2 лука, маслиново уље за пржење, бибер, сол.
Припрема. Тиквице сече на мале коцке и пржите на високој температури 5 минута, пређите на плочу. Јајцница, сечите на мале коцке и спржите на високој врућини 5 минута. Додајте пржене тиквице и сецкани парадајз. Оставимо пар парадајз за декорацију. Ставите парадајз и здробљени лук и зеленило. За декорацију оставите неколико перја зеленог лука. Зеленило и поврће добро су помешане, попарјене, сољене и кухане на високој температури 5 минута, затим покривају и искључују. Посуђе од поврћа послужило је парче парадајза, украсите посуду са луком и сецкани пролећни лук.
Сада знате како припремати рецепте за кување јела од тјестенина. Они ће вас задовољити једноставним кухањем и добрим укусом.