- Млеко - 500 милилитара
- Пиринач - 200 грама
- Маслац - 100 грама
- Јаја - 3 комада
- Шећер - 100 грама
- Ванилија шећера - 1 кашичица
- Шаргаре - 200 грама
- Јабуке - 300 грама
- Ружине - 100 грама
- Цимет - По укусу
1. Налијте млеко у посуду и ставите је на ватру. Неколико добро исперите у хладној води. Када се млеко ухвати, сипајте пиринач у њега. Смањите топлоту до средине и кухајте 20-25 минута, не заборавите да се стално мешате. 2. Додајте готово помешано пиринач уље, добро мешајте и уклоните са топлине. Одвојите беланчевине од жутака. Јоливи каша са шећером и ванилијом и додајте у рижу кашу. 3. Припремите наш плод. Јабуке и шаргарепа морају се опрати и очистити. Корење отапа на средњем грлу. Из јабука уклоните језгро и исеците на мале коцке. Ружине треба опрати, очистити од остатака и натопити у топлој води око двадесет минута. Ставите све припремљено воће и поврће у мешавину пиринча. Добро се мешај. 4. У посебном посуду, баците мешач са протеинима и додајте у наше састојке. Нежно премешајте. 5. Подмазати посуду са уљима или поклопцем помоћу пергаментног папира. Оставите нашу мешавину у калупу и подесите површину. Пећ треба да се загреје до 180 степени. Наша печеница ће се бацати око 30 минута. Припремљени лонац треба лагано охладити, пресећи на порције. Можете пити с павлаком или џемом.
Сервиси: 6-7