- Парадајз - 1 килограм
- Пилећи филе - 200 грама
- Шаргарепа - 150 грама
- Лук - 150 грама
- Желатин - 25 грама
- Сол - 1 Пинцх
- Пеппер - 1 Пинцх
- Зелени грашак - 50 грама
- Црне маслине - 50 грама
- Зелени - 30 грама
Желатин мора бити растворен у 150 мл хладне воде и издвојен 1 сат. Шаргарепа урезана на велике комаде и лук на четвртама. Филете, шаргарепа и лук се кувати док се не припреми, со и бибер истовремено. Када су сви састојци спремни, морају их извадити и одводити чорбу. Додајте желатин и доведите до вреле, али не врео. Филет у међувремену фино исецкати, а парадајз да пере и одсече од њих врх. Месо се вуче и пуњене пилећим филетом, а затим прелијемо јухо. У фрижидеру издржите пуњене парадајзе, а потом украшите зеленилом, маслинама и грашком.
Сервиси: 6-7