Тубуле са кремом Предлажем да направим пужне цијеви кремом од чоколаде. Кратка колекција за израду таквих цеви излази веома мекана, пластична. Може се лако извући и навити на гвоздене шипке. Ако су шипке добро подмазане пре него што намотају тесто са сунцокретовим уљима, печене тубуле лако оклијевају након печења. Такви тубуле ће бити врхунац вашег свечаног стола и укусног десерта за дружење чаја за пиће
Састојци:- Маслац 75 г
- Павлака 100 г
- Пшенично брашно 325 г
- Јаја пилетина 1 ком.
- Шећер 0,5 тбсп.
- Прашак за пециво 0,5 тсп.
- Чоколада црна 100 г
- Шећер, ванила 15 г
- Јаја пилетина 1 ком.
- Маслац 250 г
- Милк 150 мл
- Корак 1 За припрему шортса потребно нам је брашно, путер, павлака, пилеће јаје, шећер, прашак за пециво.
- Корак 2 Сипајте уље шећером.
- Корак 3 Додајте павлаку и жуманцу. Добро млет.
- Корак 4 Додајте брашно прахом за пециво.
- Корак 5 Мачите меко тесто.
- Корак 6 Сипајте тесто дебљине 0,3 цм. Сјежите га тракама ширине 2 цм и дужине 25 цм.
- Корак 7 Специјалне металне цијеви подмазују са сунцокретовим уљима и вјетроотрију окрећу око себе на окрету, тако да сљедећи преокрет текста иде мало на претходни. Почните да вадите тесто са уског краја цеви
- Корак 8 Исперите цеви 25 минута на 180 ° Ц.
- Корак 9 Уклоните печене тубуле од металне шипке и охладите
- Корак 10 Напуните цеви с кремом за уље. Имам кремасту чоколадну маслену крему.
- Корак 11 Дајте цеви за дезерт.