- Дорада - 2 комада
- Лимун - 1 комад
- Маслине - 150 грама
- Чесен - 2-3 зуба
- Пеппер црно тло - 1-2 Пинцх
- Салт - 1 ст. жлица (со по укусу за рибу и сос)
- Маслиново уље - 2 комада. кашике
- Зелена салата - 30 грама
- Зелени першун - 20 грама
- Зеланд Цилантро - 20 грама
- Парадајз - 4-5 комада
- сува зачина - 1-2 Пинцх (погодна за било коју од ваших омиљених зачина)
- Пеппер зачињен - 1 комад (уколико сте мали љубитељ врућег бибера, не можете додати топлу паприку ... присуство белог лука ће се надокнадити због недостатка врућег бибера)
Припремамо све што је потребно за припрему дорада. Ми очистимо рибу, одсечемо наше главе. Направљавамо рибље рибе. Ми млетимо маслине, неке зелене и каранфилић од белог лука. Солим, бибер. Стављамо надев у абдомен рибе. На горњој страни рибе направимо 2-3 коси реза и убацимо у њих комаде лимуна. Рибу ставимо у посуду за печење и шаљемо у пећницу која се загрева до 180 степени 20-25 минута. Сада направимо сос. Припремамо потребне састојке. Млијепа парадајз, бели лук, со, сол и зачини. Додамо укус лимуновог сокова. Овдје добијамо такву хомогену масу. Покушавамо да пробамо и, ако нешто недостаје, поново додамо и мијешамо.
Услуге: 2