Мени за нову годину 2017 Петао: рецепти за занимљива свечана јела са фотографијама и видео записима. Шта би требало да буде мени за децу и одрасле на новогодишњој забави?

За разлику од других празника - државних, религиозних, професионалних, Нова Година се све без изузетка слави, без обзира на старост, место рада, религију и националност. Нова година никад не долази одмах, њен бес без даха је људима неколико дана пре традиционалне битке звоњења и свечаних говора председника. Истовремено, припрема се грандиозни план: где и шта купити, кога да позовете, зашто би такав нови занимљив кувар за децу и одрасле? На крају крајева, зимска прослава је једноставно незамислива без раскошне породичне празнике, што значи да су сва свечана јела на менију за Нову годину скоро идеална ...

Када дође дуго очекивани 31. децембар у кући већ поносно стоји бујна зелена смрча. Љепотице излазе из бочних табли и бифеа породичних сетова, елегантних наочара и декантера, бриљантних породичних уређаја. На снежно белим столњацима налази се читав легион елегантних порцеланских тањира и тањира. И у свечаном тренутку почетка празника долази ред кулинарских чуда и гастрономских открића. Такав сценарио је могућ у било којој кући у којој је свечани празник пописани, а рецепти са фотографијама најбољих јела за Нову годину 2017 Петера су пажљиво одабрани и проверени.

Шта би требало да буде мени за Нову годину 2017 Петла

Симбол предстојећег 2017 - Ватрена роостер је тотем тежаких, породичних, активних и сврсисходних људи. У исто време, живописна темпераментна птица се сматра симболом свјеже и веселе прославе. Све ове карактеристике знака важно је узети у обзир приликом припреме кућне пратње, менија за Нову годину и украса за столом. А ако додате нечак незадржну машту у канту за припрему пред празницима, величанствена зимска мистерија у топлој кући са обиљејима декоративних мужева постаће најомиљенија тема за дуга сећања. Па, напори за украшавање божићног стабла могу се дати дјеци, али ће се требати преузети тачан избор луксузних јела. Шта би требало да буде мени за Нову годину 2017 Петла? Одговор је једноставан: лаган, разноврстан, софистициран, светао и потпуно природан. Основни захтеви менија:

1. Недостатак пилетине и јаја у рецептима;
2. Максимална количина зеленила и поврћа на столу;
3. Лагане грицкалице и десерти без масних и тешких састојака;
4. У врућим рибама, телетини, свињетином, патки, морским плодовима;
5. Нема "вештачких" посластица: кобасице, фабричка мајонеза, сода, итд .;
6. Хлеб или домаће пециво;
7. Светле презентације у црвеној, жутој и зеленој боји;

Правимо савршени мени за Нову годину 2017

Да припремите и украсите јела за Нову 2017 годину, боље је одговорити. Неопходно је узети у обзир посебности сезоне, преференције гостију, темперамент будућег заштитника. Петао, као што знате, птица није похлепна, али је сасвим економична - табела не би требало да се прекида са ексцесима, већ једноставно мора бити пречишћена и пречишћена. Да не би дошло до збуњености у циклусу кувања и пржења, пре почетка кулинарства, потребно је саставити детаљан плански мени са таквим положајима:

• салате
• грицкалице
• топла јела
• десерти
• пиће

Салате . Пошто је симболичност године у супротности са употребом јаја и пилетине у салатама, традиционална "херринга испод крзна" у необичном тумачењу биће добра опција. На пример, у облику ролне или у стаклу. Допуна менија за Нову годину 2017 може бити и салате са обиљем зелених и поврћа, обучених лаким уљима, лимуновим соком или јогуртом са ниским садржајем масти. Снацкс . Као препоручљиво препоручљиво је припремити неколико врста канапеа. На пример, с сиром, маслинама и зеленилом; са житарицом и сланом рибом; са шунком, поврћем и плодовима. Обиље цвијећа на широким плочама ће учинити неизбрисив утисак на госте и пијетао. Врућа јела . Избор топлог до новогодишњег стола, вреди се одустати од масних и тешких јела са масом сосом и грубом додатном јелима. Храна може бити лако, али неопходно занимљива и свечана. На столу свакако мора бити присутан и месо, риба и птица. Једна од ових предмета је лако припремити као врућа, замрзнута поврћем или кувана у пећници са биљкама. Десерти. Декорација празничног празника може бити сјајно украшен колач од кекса са воћним или кандираним воћем, слатки сладолед, желе, домаћи сладолед, домаће чоколадне слаткише. Истовремено, у менију за Нову 2017. годину нећете бити на месту, колаче са сирове нафте, превише слатке пишкоте и друге тешке посластице. Пиће. Можете креативно да изаберете пиће. Актуелно на новогодишњем столу ће бити црвени, жути и наранџасти сокови, домаћи лимунаде, коктели са воћним и јагодичастим састојцима, природни десерт или црвено сухо вино, шампањац.

Суптилности изборног менија за нову годину 2017

Поред избора погодних јела и локалних напитака, у припреми празничног стола има још неколико суптилности. Будући да унутрашњост данашњице дефинитивно требају светле боје, можете ставити нову годишњу столу обојене свеће или украсити централну композицију са вијенцима. Аутентични на столу ће изгледати као "стари" кукурузни столњак и платнене салвете, елементе декорације у "рустичном" стилу (шљаци од сувог цвијећа и крупица, плетене корпе за хлеб), глине, дрвени или порцелан. Када правите празнични мени за Нову годину, то је део финоће избора и сервирања аперитива. "Коктел" преведен је са енглеског, попут "репа". Најприкладнији на столу ће изгледати наочаре са шареним пићима, покривеним леденим мразом и ушушканим комадима јаких плодова. Креирање коктела напитака за аперитив, можете мијешати рецепте уџбеника са необичним састојцима - гранат, наранча, брусница, малина, киви. Тако ће стара и стара пића играти на нови начин: нове укусе, нове боје, нове укусе.

Главно јело у менију за Нову годину 2017 Петао - рецепт са фотографијом за одмор

До Нове године домаћице припремају на посебан начин: они чине укусни мени, изаберу само најбоље пиће. У таквом дану, неспремност да се посетиоци третирају стандардним кромпирима са печуркама или печеним свињским дима. Главно јело за Нову годину 2017 Петера треба да буде изузетно, префињено, деликатно. Ако пилетина није опција, дојка је најбољи избор. Промариниран, пржен до златне коруне и допуњен слатким и киселим наранџастим сосом, постаће прави "врхунац" луксузног стола.

Потребни састојци за рецепт патке за новогодишњи мени 2017

• патка дојке - 2 ком.

За маринаду:

• сок од једне наранџе
• лупак једне наранџе
• шљунак
• бели лук-3 зуба
• тимијан
• сол и бибер

За сос:

• сок од наранче - 500 мл
• сок лимете - 100 мл
• Јаворни сируп - 1 тбсп.
• цимет - 1 штап
• каранфилић - 6 комада.
• сол - 1 тсп.
• уље - 2 комада л.

Корак по корак инструкција рецепта патке у наранџастом сосу за мени за нову 2017. Годину

1. Почните кухати рецептом за наранџасти сос. У дубокој судопери мијешајте све потребне састојке.

2. Припрема мирисну масу на ниској температури све док не постане тамна и дебела. У неким случајевима, сос може пена.

3. Скините стејник из ватре и охладите. Провуците хладан наранџасти сос преко сита кухиње.

4. Оперите прсну груди и осушите га кухињским папирима. Направите пресеке на кожи, покушавајући да не додирнете месо.

5. У посебном контејнеру (можете користити зип пакет), маринирати за 3-4 сата патке дојке сок од наранче, зеленила, зеленила и зачина.

6. На крају времена, извадите месо из маринаде. На загрејаном тигању, поставите груди са брусним папирјем доље, без заливања уља.

7. Пржите већи део масноће како бисте направили хрскаву хрскавицу. Затим пржите месо са друге стране.

8. Узми дојке до плоче за сецкање. После 5-7 минута, урезите месо у дебљине 1цм.

9. Поставите патку на плочу, сипајте наранџасти сос, додајте зеленице и лимете од лимуна. Главно јело за Нову годину 2017 је спремно служити.

Занимљив десерт за мени за Нову годину 2017 - рецепт са фотографијом

Савршени десерт за новогодишњи избор су домаће чоколаде. За разлику од срџних колача, они нису превише масти и лакши. Може се послужити за сто с јаком кафом или се гостима представити као свечани сувенири у јакој амбалажи. Чак и деца се не плаше третирања чоколадних слаткиша куваних сопственим рукама за Нову 2017. годину.

Потребни састојци према рецепту домаће чоколаде за мени за Нову годину 2017

• дебео крем-1 тбсп. (подељен на 3 дела)
• наранџа - 1 тбсп.
• ванилла ессенце
• кардамом семе тло - 5 ком.
• Млечна чоколада - 450 г (подељена на 3 дијела)
• тамна чоколада 150 г
• Амаретто - 2 тсп.
• Калуа - 2 ч.л.
• Марниере - 2 тсп.

Корак по корак инструкција за рецепт за новогодишњи изборни чоколаде 2017

1. Исеците тамну и млечну чоколаду. Прво, према рецепту, оставите за глазуру, друго - поделите на три дела.

2. Загрејте крему и поделите масу на три дела. У сваком од њих, додајте један од комплета: поморанџа и Марниер, ванила и Калуа, кардамом и Амаретто. Ако су слаткиши за децу, најбоље је остати алкохол. Такође у свакој посуди, потросите 1/3 млечне чоколаде. Добро промешајте чоколадне чипове.

3. Добијена маса се хлади у фрижидеру. Затим, у малим порцијама, формирамо округле бомбоне. Ставите слатке на папир за пергамент.

4. У водено купатило, растопите црну чоколаду и нежно спакујте сваку слаткушу у масу, претходно га навучите на зубе.

5. По жељи можете сипати слаткиш у какао у праху тако да ће изгледати као скупи "тартуфи" .

6. Поново хладите слатке на папиру за пергамент у трајању од 1-2 сата. Затим пређите на папирне подлоге и пакујте у празничној кутији.

7. Интересантни десерт за новогодишњи мени према нашем рецепту са фотографијом чува се на хладном месту тако да се слаткиши не растопају пре времена.

Интересантан мени за децу за Нову годину 2017: детаљан видео

За децу, храна уопште није једнако важна компонента одмора, као и за одрасле. За дјецу је много важније осјећати магичну атмосферу одмора, опће забаве и задовољства од очекивања чуда. Због тога је веома тешко отргнути децу од игара и поклона, да седну на новогодишњем столу и попуњавају своје пуњење. Једини безбрижан начин је да изаберете занимљив мени за децу за Нову годину 2017 и представите кувана јела на најупечатљивији начин. За мајке које желе изненадити и молити своју децу не само с слаткишима, већ и са кориснијим деликатесима, развили смо приближни мени:

1. Сендвичи "божићни дрвећ" меканог хлеба с крем сира са лековитим биљем, кувана риба и бугарског бибера као декор;
2. Кувано поврће с сиром и орасима на ражњи;
3. "Снежњаци" од месних куглица са сосом од павлаке, украшен зеленилом и поврћем;
4. Цаке "Сновхоусе" из палачинки са вишњама и кремом од јогурта;
5. Ђумбирски кекси са обојеном глазом у облику јела, снежака, пахуљица и сл.
6. Домаћа лимунада или топли какао са млеком;

Али чак и добро дизајнирани дечији мени за Нову годину може да поквари. Да би избегли такву катастрофу и не разочарали момке, занимљива празничка јела треба припремити без оштрих зачина, фабричке мајонезе, вишка масти и пуно шећера. Имајући у нашем арсеналу наше рецепте са фотографијама и видео записима, свака љубавница може направити идеалан Новогодишњи мени за одрасле, дјецу и покровитељ 2017. - Фирецрацкер.