Пуфф паста са шунком

За припрему љуљастих штапића са шунком најпогодније је погодно пудирање квасца Састојци:

• Пуфф пастри - 250 грама
• Сир из шљиве - 350 грама
• Егг - 1 комад

Инструкције

За припрему штапића са шунком, најбоље је слатковито пециво (пругасто), које се продаје у свим супермаркетима. Тесто треба да буде танко ваљано, тако да је његова ширина једнака дужини трака шунке. Као на слици. Исеците тесто у шунку преко трака ширине 2 цм. Сваком траком извуците у чврсту спиралу и проширите их на плоче за печење покривене папирима за печење. Сваки слој спирале треба замазати јачином и ставити у загрејану пећницу до 190 степени, око 20 минута, све док шипке не добију златну боју.

Сервиси: 8-9