Скуасх снацк
Елементарно јело, које може бити одличан додатак за љетну забаву у викендици. Припрема се за неколико минута и једе још брже!
Потребни састојци:
- тиквице
- брашно
- соли
- мешавина паприке
- павлака
Начин припреме:
- Зуццхини пеел са ножем за чишћење кромпира.
- Резање поврћа у округле резове дебљине 1 цм.
- Брашно брашно у равном тањиру и ролнути у њега резина са две стране.
- У понвору загријавајте сунцокретово уље и пржите резине са обе стране на златну кору.
- Помешајте павлаку са сољем и бибером.
- Ставите пржене тиквице на папирни ручник како бисте уклонили вишак уља.
- Распоредите кругове на плочи и послужите сосом од павлаке.
Уколико желите, уместо павлаке, можете користити Тартар сос или чак неколико врста сосова да бисте учинили најразличитије у овом једноставном јелу. А ако се пржите тиквице у путеру уместо сунцокрета, њихов укус ће бити благи и израженији. Пробајте уместо брашна да користите дробњаче и изаберите своју идеално уживање!
Рецепт за пржене тиквице с сиром
Такав "шарм шарма" попут деце и возиће сваког човека луд, чак и ако није гладан. Рецепт за срамоту је једноставан, а кухање траје минимално!
Потребни састојци:
- тиквице - 2-3 комада
- тврди сир - 200-300 г
- хлебне мрвице
- мајонез - 3 тбсп. л.
- зеленило / копер першуна
Начин припреме:
- Пеел поврћа и резати на округле резове дебљине 1, -1,5 цм. Превелик дебљина за резање не би требало да буде, у супротном ће унутар поврћа остати влажан.
- Прекривајте крпице у дробљеницама и пржите у сунцокретовом уљу на средњој температури са обе стране.
- У овом тренутку, кувати тестенине. Да бисте то урадили, гајите сир на финој груди, мијешајте је са мајонезом и фино сјецканим зеленилом. Лагано со и пажљиво мијешајте састојке.
- На прженим тиквицама равномерно положите масу сира и ставите 3 минута у загрејану пећницу на 150 ° Ц, тако да се сир мало расте. Можете користити микроталасну пећницу, прилагођавајући време, на основу карактеристика уређаја.
- Ширите тачкице на велику равну посуду и послужите је за столом.
Ово јело савршено допуњује кромпир месом или кромпиром зрази. Боље је јести топли или топли пржени тиквица, јер су у охлађеном облику очигледно ослабљени њихов укус.
Како пржити зуццхини: савете
Ако желите да ваше посуђе увек буде идеално, користите следеће савете:
- Увек чистите поврће, чак и ако су млади и "млечни" са веома танаком кожом.
- Ако сјећате поврће круговима, не чините их тањир од 1 цм, у супротном, лобуле ће се испустити превише танке и неће задржати облик.
- Ако кувате исто јело, али исеците састојке на разлиците нацине (квадрати, барови, полукругови), онда це укус бити другације! Ово није илузија, а не магија, само облик и величина комада одређују природу и степен обраде поврћа.