- Свињско ухо - 1 комад
- Јаја - 3-4 комада
- Зелени грашак - 0.5 комада (лименки)
- Бов - 1 комад
- Мајонез - - По укусу
- Сол, бибер - - По укусу
Уши добро исперите и очистите. Затим их ставите на кување на споријој ватри. Што дуже кухате, то боље. Обично кувам око 2 сата. Када се уво кува, оставите да се охлади, а затим исећи у танке сламке. Заварен у стрмом јастуку на исти начин исечен у траке. Лонци фино исецкане и опљацкане воденом кухном водом. Лупимо зелени грашак. Сви састојци се стављају у посуду за салату, додамо мајонезу, со, бибер и лепу мешавину. Ми пустимо да салата стоји 5 минута и може се поставити на плочама. Бон аппетит!
Услуге: 4-5