Данас вам скрећемо пажњу на неколико салата срезаних одједном, што ће одговарати и за празнични сто и за свакодневну употребу.
"Нова година"
Састојци
- филе од пилетине - 1 ком.
- јаја - 4 ком.
- сувоцице - 100 г
- ораси - 75 г
- тврди сир - 100 г
- мајонез
- сол и бибер
- шаргарепе и свеже краставце за декорацију
Процедура кувања
- Припремите јуху, охладите и исеците на мале коцкице.
- Шљунак се сипа са кључањем воде. У року од тридесет минута, течност се може исушити, а сушено воће је дробљено тако да су комади приближно исти као и пилетина.
- Трљајемо сир на малој групи.
- Ораси могу бити у праху у малтеру или урезани у блендер.
- Јаја кува, охлади и одваја протеине од жумана.
- Пошто је салата упрскана, боље је служити на равној плочи. Прво поставите кокошку, а онда прожане жоље, суве шљиве. Покријте га веверицама, посипајте матице на врху и потресите једним слојем нарибаног сира. Сваки слој мора бити замазан са мајонезом, тако да се салата претвара сочном.
- Хајде да украсимо салату као лице сата уз помоћ краставаца и шаргарепа. У ствари, можете сами да промените декор.
Пруну салату у корпе
Требаће вам
- корпе од сира - 4 ком.
- пилеће месо
- слане - 6 ком.
- Нутс (боље је узети кедар) - 5 г
- роццола салата
- маслиново уље - 5 тбсп. л.
- Балсамиц сир - 2 тбсп. л.
- мед - 1 тсп.
- соја сос
Јело је припремљено на следећи начин:
- Прво припремамо корпе од сира. Да бисте то урадили, сјести сир на великој групи, сипајте на врућем тепању и пржите са сваке стране док се не појави ружна коријена. Док је палачинка и даље врућа, ми га ширимо на чашу или чашу и чврсто притиснемо до ивица. Сачекајмо док се корпа не замрзне и уклони са стакла.
- Олуци су срушени у блендеру. Руккола пажљиво избришите и рукујте руком на порцијама.
- Шљунак пре сипања воде са кључањем. Када је вода мало хладна, извадите суво воће и исеците их на мале комаде.
- Пилеће месо кувати и исецати на коцкице средње величине.
- За пуњење, мешајте маслиново уље, сирће, соја сос и мед. Боље је победити ову мешавину у блендеру. Онда ћете бити сигурни да се испоручује у потпуности пуњење горива. Ако желите, можете додати, али чешће сосом често дополњује обраду соли и оштрине.
- Ми салату мешамо са добијеним течностима и стављамо је у корпе.
Најпростија салата
Узмите следеће производе:
- пилећи филе - 500 г
- сивине 0 250 г
- ораси - 100 г
- тврди сир - 150 г
- бели лук - 1 каранфилић
- сол и бибер
- мајонез
Начин припреме
Дробно резати лукове, а још боље их исецкати у мрвицу у посуди блендера. Парене слатке резане су на танке траке. Пилећи филе се кувати, а затим исецати на мале коцкице. Сир три на финој групи.
Чесен пролази кроз штампу и додати мајонезу. Сада можете попунити смешу салата и након мало сољења ставите је у посуду за салату и послужите је на столу.