А њихов вишак води не само на гојазност, већ и на тешке болести као дијабетес типа 2, артеријску хипертензију, исхемијску болест. На пример, исхране са ниским садржајем карата су такође ужасно, као и саме калорије за наш струк. Због тога препоручујемо да слушате наш савет. Увек ћеш бити здрав и изгледаш врло енергично. Угљикохидрати, од којих сте добили тежину, врло су штетни.
Порука у боци
Произвођачи често уредно "сакрију" једноставне угљене хидрате за прелепа и нејасна имена на етикетама. Избегавајте производе са састојцима:
- високи фруктозни кукурузни сируп / кукурузни сируп;
- малтоза / малтитол сируп / малтодекстрин;
- фруктоза, глукоза, декстроза, галактоза, лактоза, сахароза;
- сируп од пиринча, сируп од јавора;
- шећер од трске / панаха, смеђи шећер и његове сорте (демерара, лабаве, Барбадос / мусковадо, турбина);
- Измијењени шећер, гранулирани шећер, шећер у праху;
- павлака / меласе, слад, мед.
Шта, са чиме, када?
Преферирање сложених угљених хидрата је једноставно, једете малу храну и мале порције, одржавате стабилан ниво шећера у крви, не правите инсулин "будите" узалуд. И он неће пренети глукозу у масти и спремити га. Ево јос неколико савета који це помоци да се смањи штета од једноставних угљених хидрата и да се максимално искористи од најтежих. Ако заиста желите да једете нешто слатко или брашно, почните да једете беланчевинама, затим поједите сложене угљене хидрате и оставите једноставне угљене хидрате за десерт. Прије ручка, јести храну са ГИ 50-55, поподне - не више од 35.
Ниских угљених хидрата: "за" и "против"
Аткинс дијета, Монтигнац систем, исхрана др. Перрицонеа, Кремља ... Све ове врсте ниско-угљених хидрата шема мршављења већ дуги низ година не губе своју популарност. И није изненађујуће: након свега, искључујући брашно и шећер из исхране и минимизирање потрошње слатког воћа и поврћа (цвекла, кукуруза), стимулишемо тело да конзумира масти, синтетизујући неопходну глукозу од њих. Дијете протеина опасне су за тело и зато што у одсуству довољне количине угљених хидрата, тело почиње да прими глукозу, не само од масти, већ и из мишића. Противници такве дијете указују на прекомерно оптерећење бубрега и јетре, које морају радити у ургентном режиму да уклоне из крви производе разградње масних киселина: кетонска тела. Да не бисте се лишили енергије, али и да се не опоравите, лекари препоручују следећу дијету. Срдачан протеин-угљени хидрат доручак, исти у композицији, али пола величине ручка и врло лагане вечере. Запамтите главно правило: што више производ садржи шећер и / или пречишћено брашно и мање влакана, то је штетније за наше тело. Једноставни угљени хидрати се апсорбују одмах, чак и брже од скроба, који се прво разбијају од ензима.