Јело, без које је немогуће замислити било који традиционални празнични сто у Русији, је вруће месо. Најчешће, домаћице преферирају свињетину са додатком поврћа или печурака. Посебно добро за свечану гозбу је свињетина у пећници, рецепт који свака домаћица има свој. Неки преферирају целокупни карбонат у фолији, док други преферирају кувано свињетино или свињетина у пећници. Такође су популарне и различите врсте печене свиње, француско месо са сосом од павлаке, свињетина са сиром, печена у рукаву или стаклену посуђу. Скоро било који од горе наведених јела савршено допуњује посудје са поврћем од парадајза, кромпира, белог лука, тиквица, купуса. Затим ћете наћи избор једноставних рецепти са корак по корак фотографија и видео упутстава за кување свињетине у пећници за празничну гозбу.
Укусна свињетина у пећници са кромпиром и поврћем - по корак по корак рецепте са фотографијама
Безвијентан свињски печен кромпиром и другим поврћем у пећници једноставно не може. Ипак, због правилног поштовања технологије печења и прелиминарне припреме меса, његова соћност и нежност у великој мјери зависе. Стога, ако желите научити како кувати врло укусно свињетину у пећници с кромпиром и поврћем, почните једноставним корак-по-корак рецептом са фотографијом испод.Неопходни састојци за укусну свињетину са кромпиром и поврћем у пећници
- свињетина пелена -1-1,5 кг
- кромпир -1 кг
- шаргарепе - 4 ком.
- црни лук - 2 ком.
- кукуруза -0,5 кг
- бели лук - 3 каранфилића
- сол-1, 5 тбсп. л.
- црна бибер земља-1/2 тсп.
- Земљани коријандер -1 тсп.
- маслиново уље -1/4 чаше.
- Дијон сенфа -1/2 тбсп. л.
- смеша врсте италијанских биља -1 тбсп. л.
- першун свежи и осуши по укусу
Корак по корак инструкција за рецепт за укусно свињетино у пећници са поврћем и кромпиром
- За ово јело користићемо само један комад меса - свињско месо без кости. Добро испријемо свињетину и обришемо је превеликом водом из папирног пешкета. Користећи густу нит, ми везујемо комад меса, као што је приказано на слици испод.
- У једној контејнерној мешавини соли, млетом биберу и коријандеру. Добијена мешавина је добро прерађено месо.
- Затим у мешалици мешајте бели лук, свјежи першун, мало маслаца и Дијон сенф све до глатке.
- Добијена маса такође пажљиво разбија месо.
- Затим се окренемо припреми поврћа. Млади кромпир се исече на мале коцке заједно са кожом. Ако је кромпир зрео, онда нужно олупити. Тиквице и шаргарепа се такође пресецају на мале коцкице.
- Све поврће ставимо у пару и држимо их тамо око 10 минута. Требали би постати мекши, али нису у потпуности припремљени.
- У малој посуди мешајте маслиново уље, здробљени бели лук, суво лишће и велики сецкани лук.
- Салате поврће да их укуси и мијешају мирисним преливом уља и зачина. Добро се меша тако да је свјеже поврће натопљено облачењем.
- Потом проширите поврће у посуду и равномерно их дистрибуирати на целој површини. На врху посуде за печење поставите решетку и поставите месо на њега.
- Печемо месо на 180-200 степени до златне коруне.
Брза свињетина са сиром и парадајзом у пећници - једноставан рецепт у етапама
Следећа верзија свињског меса у пећници са сиром и парадајзом може се приписати веома једноставним и брзим рецептима. Али упркос примитивном процесу кувања, посуда се испоставља не гори од ресторана. Прочитајте више о томе како кувати брзо свињетину са сиром и парадајзом у пећници у једноставном сечењу испод.Неопходни састојци за брзо свињетину са парадајзом и сиром у пећници
- Свињска пулпа -1 кг
- парадајз -2-3 ком.
- сир - 180 гр.
- бели лук - 4-5 каранфилића
- сол и бибер по укусу
Корак по корак инструкција за једноставан рецепт за свињетину са сиром и парадајзом у пећници
- Месо је добро за прање и мало сушење на пешкиру.
- Кроз цијелу дужину комада свињског меса често се урезују око половине дебљине.
- Помешајте сол и мљевени бибер, пажљиво проби свињетину.
- Сесајте парадајз на танке резине, а сир и бели лук се исече на танке резове.
- У сваком резу убацимо комад сира, парадајза и белог лука.
- Још једном, слани добро и попијте месо.
- Обмотавамо пуњену свињетину у фолију и пошаљите је у пећницу. Пећ треба загрејати на 190-200 степени. Време кувања је око 1-1,5 сати.
Мирисна свињетина у пећници на свечаном столу - једноставни и укусни рецепти
У следећем рецепту, минималан сет једноставних зачина, захваљујући којима се свињетина у пећи испоставља да је невероватно ароматична и укусна - идеално јело на свечаном столу. Мали трик: да би месо било сјајно и сочно, треба га претходно натопити хладном водом. Прочитајте више о томе како припремити мирисну свињетину у пећници на свечаном столу у једноставном и укусном рецепту испод.Основни састојци за мирисну свињетину у пећници на свечаном столу
- свињетина -1 кг
- маслиново уље - 3 тбсп. л.
- Сушене биљке -1 тбсп. л.
- мљевени црни бибер
- морска со - 1 тбсп. л.
- рузмарин - 1 тбсп. л.
- коријандер -1/2 тбсп. л.
- лимуна
Корак по корак инструкција за укусно и мирисно свињетино у пећници за свечану столу
- Најбољи за овај рецепт је погодан пегавац. Месо је добро за мене, ми смо прекинули вишак масти.
- Месо замрзавајте у хладној води око 2-3 сата. Можете користити и обичну пречишћену воду и минералну воду без гаса.
- Након намакања, свињетина се осуши на пешкир од вишка влаге.
- У једном контејнеру мешајте уље, сољу, лук и све зачине уз рецепт. Добро млетите све састојке.
- Добијена мешавина пажљиво трља комад меса. Окретање у филм за храну и послати у фрижидер 2 сата.
- Приближно 2 сата пре кувања узимамо свињетину, уклонимо филм и пустимо да месо лежи на собној температури неколико сати.
- Ми шаљемо месо у рукав за печење, правимо неколико пунктова иу пећницу. Кување на 200 степени 15 минута. Затим смањите температуру у пећници на 180 степени и пеците сат и по.
Свињетина у сосу од павлаке, као љуска, у пећници - корак по корак рецепт
Ако вам се свиђају нежно и сочно свињско пециво, дефинитивно покушајте са сосом од павлаке из једноставног рецепта за пећницу даље. Ово јело је припремљено у две фазе и уз то ће бити потребно мало збунити. Али невероватан укус свињетине у сосу од павлаке, као што је пециво, у пећници вреди сваког минута проведеног кухања.Неопходни састојци за свињске љиљане у сосу од павлаке у пећници
- свињетина - 800 гр.
- павлака средњег садржаја масти - 300 мл
- Харди сируп -200 гр.
- црни лук - 3-4ком.
- брашно - 1 тбсп. л.
- сунцокретово уље за пржење
- соли
- мушкатни орах
- црни бибер
Корак-по-корак упутства за свињски рецепт, као љуска, у сосу од павлаке за пећницу
- Исеците свеже месо у плоче дебљине око 1 цм. Благо пребацили сваки комад свињетине са кухињским чекићем.
- У добро загрејаном тигању са маслацом, пржите пелене све до крзнасте браонице. Када узгајате месо, уклоните комаде од ватре.
- Сијалице сече на пола прстена и пржите док прозирне у другом тањиру.
- Сир трљају на средини.
- Сада се окренемо припреми сос од павлаке. У чистом сувом печењу пржите брашно до златне боје. Киселу разблажено пола чаше воде и сипало у брашно. Добро мешајте тако да се груди не формирају. Солим, бибер и додајте мушкатни орах. Поспремите сосу 2 минута и уклоните са плоче.
- Месо положимо у дубоку посуду за печење, а затим на лук. Па, соли и бибер. Ми прелијемо сос од павлаке и посипамо сир на врху.
- Пецемо свињетину на 180 степени 15-20 минута.
Укусна свињетина у пећници са шампињонима, парадајзом и сиром - једноставан корак по корак
Врло укусна свињетина у пећници се добија са посудом од печурка и поврћа, на пример, шампињона, парадајза и сира. Ово је још један једноставан рецепт, који може постати "ванд-засхцхалоцхка" у ситуацији када неочекивано на прагу ваше куће постоје гости. Како направити укусну свињетину са печуркама, парадајзом и сиром у пећници, научите из једноставног рецепта испод.Основни састојци за укусну свињетину у пећници са шампињонима, сиром, парадајзом
- свињетина - 0, 5 кг
- шампињони - 300 гр.
- парадајз - 300 гр.
- сир - 150 гр.
- бели лук - 2 каранфила
- црни лук - 1 ком.
- биљно уље
- соли
- бибер
- италијанско биље
Корак по корак инструкција за једноставну рецептуру свињетине у пећници са шампињонима, сиром, парадајзом
- Сјећицу свињетину у средње коцке.
- Шампињони сече густим плочама.
- Парадижник без олуке трљао на финој груди. Додајте их у сецкани лук и нарибани бели лук. Солим, бибер да се окуси и пошаље на тањир са маслацем. Донесите до вреле и пуцајте.
- Месо и печурке су добро слане, додамо италијанска биљка, мешамо. Распитајте месо печуркама у дубокој печењу за печење.
- Пуните свињетину са парадајз сосом. Посути с раженом сиром на врху.
- Печите на 180 степени у трајању од око 30 минута све док месо није спремно.
Деликатна свињетина са поврћем у пећници - једноставан рецепт у рукаву за печење
За следећи једноставан рецепт за нежну свињетину у пећници са поврћем потребан је рукав за печење. Али сочност готовог меса зависи не само од начина печења, већ и од употребе специјалног маринадног соса. Сазнајте више о томе како припремити нежну свињетину са поврћем у пећници из једноставног рецепта са рукавом за печење.Неопходни састојци за нежну свињетину са поврћем према једноставном рецепту у рукаву за печење
- свињетина - 1 кг
- Терииаки сос - 150 мл
- броколи - 250 г.
- корење - 250 гр.
- карфиол - 250 гр.
- црни лук -1 ком.
- соли
- бибер
Корак по корак упутства за једноставан рецепт у пећници нежне свињетине са поврћем у рукаву за печење
- Свињетина је моја, одсечена је вишка масти из целулозе.
- Правим мале пробе са виљушком преко површине свињетине. Па ми солирамо.
- Покривамо свињетину са сосом од тиријака и оставимо је 2-3 сата испод филма.
- У међувремену, чистимо шаргарепу. Броколи и карфиол након прања су подељени у социјално поријекло.
- Поврћавамо поврће у кувану слану воду 5 минута. Вратићемо га на циркулац и допустити да се вишак течности потпуно одводи.
- Месо стављамо у рукав за печење. Додамо поврће. Завршимо га и шаљемо у пећницу 35-40 минута на 180 степени.
Свињетина у пећници са печуркама у фолији - једноставан и укусан рецепт корак по корак
Свињетина са печуркама у фолији, кувана у пећници, прилично једноставно и укусно јело, као и сваки дан, а за свечану гозбу. За кухање ово јело је идеално за велике печурке. Сви детаљи, попут печења пецива у пећи с печуркама у фолији, уче из једноставног и укусног рецепта испод.Неопходни састојци за свињетину са печуркама у фолији из једноставног рецепта за пећницу
- свињетина - 450 гр.
- шампињони - 350 гр.
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 3 каранфилића
- маслиново уље - 1 тбсп. л.
- павлака - 3 тбсп. л.
- брашно - 1 тбсп. л.
- соли
- бибер
- мешавина сушених италијанских биља по укусу
Корак по корак инструкција за свињетину у пећници са печуркама у фолији за једноставан и укусан рецепт
- Сјећали смо месо са ситним танким плочама. Свињетина у уљима лагано смеђите смеђем док се не формира светлосна кора.
- Печурке се исече у четвртине.
- Шаљемо свињетину са печуркама у облику фолије. Посути с уље, сол, бибер. Додајте зачине по укусу.
- Са врха запечати облик фолијом и печењем на 190 степени 25 минута.
- Паралелно, припремамо сос од брашна, павлаке и маслиновог уља.
- Спремно месо са печуркама сервира се на столу, великодушно заливање посуде сосом од павлаке.
Оригинална свињетина на француском на свечаном столу у пећници - једноставан и брз рецепт
Дуго времена најоригиналније и укусно месо на свадбеним таблама Руса било је свињетина на француском у пећници. Оваква популарност ове вруће лако се објашњава једноставним рецептом и доступношћу састојака који се лако могу наћи у кухињи готово било које хостесе. Научите како припремити оригиналну француску свињетину за свечану таблицу у пећници из једноставног и брзог рецепта испод.Неопходни састојци за оригиналну свињетину на француском за свецан сто у пећници
- свињетина - 0, 5 кг
- тврди сируп - 200 гр.
- црни лук - 1 ком.
- мајонез по укусу
- соли
- земља бибер
- биљно уље
Корак по корак инструкција за једноставну рецептуру свињетине на француском у пећници на свечаном столу
- Месо је добро. Исеците месо на мале делове и лагано ударите кухињским чекићем.
- Па соли и попријети сваку куглу.
- Извадимо сијалицу из љуске и исецемо је на танке полуприцесе.
- Чврсти сир трљао фино.
- Месо поставимо на плочицу за печење, подмазаном биљним уљем. Одозго на месу намећу лук.
- Мајонез мало разблажи водом. Попијте сосом од мајонезе. Врх с сиром.
- Кување свињетине на француском у пећници на 180 степени пола сата.