- Црна рибизла - 150 грама
- Нутритивни желатин - 25 грама
- Шећер - 4 Арт. кашике
- Вода - 3 Купа
Узимамо пола чаше хладне воде, тамо спуштамо желатин и оставимо 40 минута да опљускујемо. Чорбе од црне рибизле да се сортирају, чисте од смећа, испирати и трљати кроз сито. Сок Берри док остављају сами, а преостала пулпа се пуни водом и доведе до врућине. Када се врео, разбити чорбу, брашна се баци, ставља шећер у преосталу бујицу и врати је назад до врела. Када завари, додајте желатин и кухајте док се желатин потпуно не раствори. Када се желатин раствори - уклоните са топлине и охладите. Када мало кул (али не потпуно, степен до 40) - додајте овде пире јагодице, добро мешајте и сипајте у калупе. Форме стављају у фрижидер. Када се желе замрзне - можеш узети узорак :) Сретно!
Сервиси: 7-8