- Биљке - 50 грама
- Минт свежа - 30 грама
- Сол - 0.5 кашичице
- Лимоне - 1 комад
- Пилетина - 1 комад
- Кабацхков - 100 гр
- Сенф - 2 жличице
- Пармезан - 100 грама
1. У хладној води ми перемо менте, а онда ћемо је осушити. Код нане ми прекидамо лишће. Додали смо листове нане у блендер, додавамо комаде сира и лупине олупљене, млевимо их. 2. Исперите срж, олупите је и прсите га на великој груди. Само исперите лимун, и уклоните лупање из ње помоћу малчице. Све ово је добро помешано у посуду. Уз ове састојке попуњавамо пилетину. 3. Кожа на грудима од пилетине лагано се подиже и попуњава припремљени џеп са џепом. Прилично га напунимо. Пола лимуна стављамо у пилетину, повезујемо ноге пилетине. 4. Са танким слојем сенфа, маст пилића и мало потросите. Ставите пилетину у врећу за печење и пошаљите га у пећницу око сат времена, температура је 180-190 степени. 5. Онда извадимо пилетину, а ми га можемо послужити за столом.
Сервиси: 6