- Протеини - 3 комада
- Лимун сок - 1/2 чајне жличице
- Шећер у праху - 150 грама
- За крему: Крема за маст - 200 милилитара
- јогурт - 200 милилитара
- Јагоде - 300 грама
- Малина - 250 грама
- Минт - 2 предмета. кашике
- Ђумбир - 1/2 чајне жличице
- Шећер у праху - 5 чл. кашике
- Минт - 2 предмета. кашике
1. Угрејте пећницу на 110 степени Целзијуса. Ставите веверице и лимунов сок у чисту суву посуду. Беат са миксером док белци не буду удвостручени величином и добро ће задржати облик. Додајте шећер за 1 кашичицу док наставите да тукнете. 2. Покријте посуду папира са пергаментом. Нацртајте оловку од 9 кругова, пречника од 7 цм на папиру за пергамент. Безе ставити кашику у торбицу за пециво и нацртати концентричне кругове, почевши од центра обрађеног круга. Изнад ивица направите још два круга мерингуе да направите корпу. Печемо 2 сата док се мерингуе не постане чврста и хрустљава. Дозволите да се потпуно охлади. 3. Обришите крему све до густине, а затим додајте јогурт. Одложите 2 јагоде јагоде и 9 јагода малине. Пресећи преостале бобице. Прекривајте сјеме од брашна, менте и ђумбира у посуду. Посути с шећером у праху и кашом. Додајте боје у смешу јогурта и креме, додајући шећер у праху по укусу. 4. Исеците претходно постављене јагоде на 9 комада и ставите сваки од комада у једну од корпи. Расподите крему између свих кошара, украшите малине и менте. Посути с шећером у праху пре служења.
Услуге: 9