- персиммон - 500 грама
- Вхиппед Цреам - 300 грама
- Шећер - 150 грама
- желатин - 10 грама
- Бело вино - 50 милилитара (за сируп)
- Мед - 50 грама (за сируп)
- Лимун - 1 комад
- Шафрански тањир - 0.5 кашичице (за сируп)
Припремите желатин. Обришите персимдоне, напуните течност. Сипајте у растворени сок од лимуновог сокова и 2 кашике воде, додајте шећер. Полако мешајте шлагу и воћну масу. Сипајте резултујућу смешу у калуп (не изгледајте лоше у облику срца) и ставите у фрижидер најмање 4 сата. Ако га не схватите, можете га убрзати у мраз док се не губе. Обришите персимдоне, напуните течност. Сипајте у растворени сок од лимуновог сокова и 2 кашике воде, додајте шећер. Полако помијешајте шлагу и воћну масу. Очистите муж из калупа и сипајте у сируп. На врху украсите комадима персимона и јагода или других плодова црвене боје. Бон аппетит ..
Услуге: 2