- Пилећи батак - 6 комада
- Цилантро (бундле) - 1 комад
- Чесен - 3-4 зуба
- Лимун - 1/2 комада
- Пеппер црни грашак - - По укусу
- Биљно уље - 3-4 комада
- Салт - - По укусу
Пилећи батаци се опере, осушимо. Морао сам да га исечем мало - није се уклапао у посуду за печење :) Али, наравно, није неопходно. Ставимо ноге у посуду за печење - и оставимо неко време. Цилантро зеленило, пустите да се осуши. Фино исецкати цилантро. Чоколадни каранфилићи се чисте и фино исецкане. У малтеру или млину, млевите црни бибер грашак. Сипајте зрнасте зеленице, бели лук, бибер, сок од лимуна и путер. Ми га добро мешамо. Узмите добру маринаду, пробајте нашу пилетину. Пребаците пиле назад у посуду и оставите је 1-2 сата марихуани. Када се пире - ставите у пећницу и пеците на 190 степени док не спремите (ово, у зависности од величине комада, 20-30 минута). Послужити вруће са кромпиром или пиринчем. Бон аппетит! :)
Сервиси: 3-4