- Листови салата - 100 грама
- Сир "Халуми" (тежак степен) - 250 грама
- Јајце (бичеви) - 1 комад
- Бреадцрумбс - 2 ст. кашике
- Биљно уље - 2-3 Арт. кашике
- Маслиново уље - 3-5 ст. кашике
- Кут - 3 жличице
- Лимун сок - 1 кашичица
- Сенф - 1 чајна жличица
- Сол - 1 Пинцх
- Пеппер - 1 Пинцх
Листови салата треба темељно испирати и осушити, а затим их лепо ставити на 6 плоча. Да направите салату, морате мешати маслиново уље, сирће, лимунов сок, сенф, сол и бибер. Да бисте то урадили, можете користити теглу са поклопцем. Затим сјечите сир на велике комаде, потопите га у јаје и увалите у дробњаче. Биљно уље испржи сир до златне боје. Скините вишак уља са папиром који апсорбира влагу. Сипајте листове салате припремљеним облачењем, а затим поставите коцке сира на врх.
Сервиси: 6