Пилећи рецепт у рукаву са поврћем
Јасне препоруке о избору једне стране. Можете пецати месо са било којим поврћем по вашој жељи.
У нашој верзији ће вам бити потребни следећи састојци:
- Пилећа трупца
- Кромпир - 800 г
- Шаргарепа - 300 г
- Бугарски бибер - 2 ком.
- Зуццхини
- Павлака 400 г
- Сол, зачини и бели лук по укусу
Почели смо да припремамо:
- Прво, оперите и осушите пилетину. Урадите на резовима трупца на неколико места како бисте припремили јело.
- Кисела павлија се помеша са солима и зачинама. Једна трећина добијене смеше обложена је птицом.
- Прање поврћа, ољуштени и резани на мале резове. Додајте их киселој смеши.
- Труп је постављен у рукаву и равномерно прекривен поврљиним поврћем и везали смо ивице.
- Јело се пече у пећници на температури од две стотине степени. Припрема ће трајати око сат времена.
Пилетина са јабукама
Перад, куван на овај начин, има врло деликатан укус, а по изгледу, јело ће служити као прави украс сваке празничног стола.
Састојци
- пилетину или пилетину
- бели лук - 4 каранфилића
- лук - 1 ком.
- полуразана банана
- јабуке - 4 ком.
- црвено вино - 3 тбсп. л.
- Шприц соли
- соја сос - 1 тбсп. л.
- лимунов сок
- мед - 2 тбсп. л.
- зеленила и зачина
Јело је припремљено на следећи начин:
Опрати ми пилеће, извадити из филмова и осушити. После овога, неколико птица се направи на птици и пажљиво подмазују зачини од споља и изнутра. Боље је ако леш лежи неколико минута у фрижидеру.
У међувремену, припремамо пуњење. Исеците јабуке, извадите језгро и исеците на резове. Банана урезујемо у кругове и лук - семирке. Сви састојци се мешају, додају здробљени бели лук, со, соја сос и вино.
Узимамо пилетину из фрижидера и напунимо је мешавином воћа. Спољни део птице је пресвучен медом и упућен у рукав за печење.
Припремите посуду у загрејаној рерни око сат и по. Прије сервирања, препоручује се посипање меса лимуновим соком и посипати сеченим биљкама.
Кукови у рукаву за печење
Ово јело је савршено за свакодневну употребу, нарочито зато што ће вам неопходни састојци донијети само предност и богатство укуса.
Требаће вам:
- Пилеће бутине - 1 кг
- Мајонез - 170 г
- Сир - 200 г
- Чесен - 6 зубаца
- Сол и зачини по укусу
Како кувати?
- Месо се традиционално пере, исушује и поставља у дубоку плочу, тако да је касније било пожељно сипати их.
- Чесен пролази кроз штампе, а сир се трља на финој груди и зачињен мајонезом. Затим додајте зачин и сол.
- Стомак треба да се утрља са добијеном смешом и остави да стоји у фрижидеру најмање двадесет минута.
- Затим их мирно спакујте у рукав за печење и кухајте четрдесет минута на температури од две стотине степени.
Ако вам се свиђа пилетина са корњом, онда морате да знате да је десет до петнаест минута пре краја кувања рукав треба исећи одозго. Тада ће ваше месо бити прекривено ружичастом кору, али унутар ње ће остати сочно.
Захваљујући нашим рецептима, не само да уштедите време у кухињи, већ и припремите невероватно укусна јела за своју породицу и госте.