- Колач од кекса - 3 куглице
- Шећер - 1,5 чаше
- Маслац - 110 грама
- Крем сир - 800 грама
- Јајце - 4 комада
- Брашно - 3 чл. кашике
- Млеко - 1/4 кугла
- Лимун зест - 1 ст. жлица
- Ванилин - 1 кашичица
- Блацкберри 200 грама
- Малина - 200 грама
- Семе гранчице - 200 грама
- Вода - 2 предмета. кашике
Млечне пишкоте, растопљено маслац и четвртина чаше шећера срушени су до хомогености блендером. Добијена маса је густо упакована на дно калупа за печење. Образац се ставља у фрижидер, док смо још увек ангажовани у бобицама. Остатак шећера, брашна и крем сира стављамо у посуду. Побијте 2-3 минута, а затим додајте 4 јаја, млеко, лимунску груди и ванилин, а затим убрзајте још 2-3 минута све док не буде глатко. Изгледа да је тако лепа крема за пуњење сира. Узимамо образац из фрижидера, улијемо га у њега и равномерно расподелимо пуњење креме. Ставили смо пећницу. Печите 15 минута на 175 степени, а затим смањите температуру на 120 степени и пеците још 30 минута. Затим извадимо из рерне, охладимо и ставимо у фрижидер. Ставили смо плочу, шипку, преостали шећер и воду. Ставимо просечну ватру и кувамо око 15 минута, све док се мешавина бобице не губе. На замрзнутој сосу излијемо охлађену јагодичасту посуду одозго. Подједнако дистрибуирати - и све, грицкалице су спремне!
Сервиси: 6-8