- Блацкберриес - 3,5 Купони
- Шећер - 1/4 кугла
- Вода - 1/4 - 2/4 стакла
- Лимунов сок - 1 ст. жлица
У малој мешавини судова: шећер, вода и купина. Купина мора бити опрана, очишћена од легла, педунка и уклонити лоше бобице. Залијевати садржај посуде на ватру и довести до вреле, кувати 5 минута, лагано мешати дрвеном лопатицом. Веома је важно да јагодица пусти сок, зато је неопходно да се малтером сруши неколико бобица, како би ухватили велике дијелове здробљених плодова кашиком. Међутим! Микс мора бити што је могуће превиднији, тако да се све бобице и даље лепе. Ако сос од слатког купина служи месу, онда смањите количину шећера. Желим ти срећу!
Сервиси: 3-4