Необичан бисквит Овај рецепт производи укусно, слатко, ваздушно и меко бисквито на брашну од кукуруза! За мене је то био неуобичајен потез са преливањем торте са врелом млеком 5 минута пре краја печења, али то је учинило да кекс је веома нежан. Лоша структура и невероватно пријатна жуто-наранџаста боја чине га само савршеном штапићем за цасуал столицу за десерт! Поред тога, то је једноставно припремљено!
Састојци:- Брашно, кукуруз 120 г
- Шећер 100 г
- Јаја пилетине 4 ком.
- Млеко 375 мл
- Блацкберри 100 г
- Црна рибизла 50 г
- Сол 5 г
- Прашак за пециво 1 тсп.
- Корак 1 Припремите потребне састојке: млеко, шећер, кукурузно брашно, јаја, купине, рибизле, со, прашак за пециво.
- Корак 2 Разблажите жоље и шећер док се не добије хомогена масна кремаста конзистенција.
- Корак 3 Додајте кукурузно брашно.
- Корак 4 Мијешајте све добро.
- Корак 5 Веверице вадите одвојено и уђете у масу жутог кукуруза са прахом за пецење.
- Корак 6 Добијамо пухасто тесто конзистенције као палачинка.
- Корак 7 У облику излагања бобица купина и рибизла и равномерно сипајте тесто.
- Корак 8 Исперите око 25 минута на 180 ° Ц. До тог тренутка грејамо млеко, али не врео, извадимо колач, попунити врелим млеком и ставити у пећницу још 5 минута. Завршили бисквит како би се потпуно охладио у облику, тек онда да стане и служи на столу са јагодама и бобичастим сосом.